Dưa hấu là một loại trái cây mùa hè được ưa chuộng bởi vị ngọt mát và đặc biệt là lượng nước dồi dào. Ngoài vị ngon miệng, dưa hấu còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bạn có bao giờ tự hỏi 1 miếng dưa hấu bao nhiêu calo không?
Trước khi tìm hiểu về lượng calo có trong dưa hấu, chúng ta hãy cùng tìm hiểu định nghĩa và các thành phần dinh dưỡng của loại trái cây này. Mỗi miếng dưa hấu khoảng 145g chứa khoảng 46 calo, 0,9g protein, 0,2g chất béo, 11,6g carbohydrate và 0,6g chất xơ. Điều đó cho thấy dưa hấu là một thực phẩm đầy dinh dưỡng và ít calo.
Tác dụng của dưa hấu đối với sức khỏe
Dưa hấu không chỉ là một loại trái cây ngon mà còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng của dưa hấu đối với sức khỏe:
Chống oxy hóa và chống viêm
Dưa hấu là một nguồn giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là chất lycopene. Chất này có tác dụng chống lại các gốc tự do gây hại cho cơ thể và giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tấn công của chúng. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa các chất chống viêm khác như cucurbitacin E và beta-carotene, giúp giảm thiểu các triệu chứng viêm và giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến viêm.
Giảm nguy cơ bệnh tim mạch
Dưa hấu chứa nhiều kali, một loại khoáng chất có tác dụng giảm huyết áp và giúp đảm bảo sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong dưa hấu giúp ngăn ngừa sự oxy hóa của cholesterol LDL, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và đột quỵ.
Tăng cường hệ miễn dịch và tiêu hóa
Dưa hấu là một nguồn giàu vitamin C, một chất dinh dưỡng quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh truyền nhiễm. Ngoài ra, dưa hấu còn chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh đường ruột.
Các loại dưa hấu và lượng calo
Dưa hấu được chia thành hai loại chính: dưa hấu xanh và dưa hấu đỏ. Cả hai đều cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và ít calo. Tuy nhiên, lượng calo trong từng loại dưa hấu có thể khác nhau.
Dưa hấu xanh
Dưa hấu xanh có bề mặt vỏ màu xanh lá cây và thịt trái cây màu trắng. Nó có chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa và kalMỗi miếng dưa hấu xanh khoảng 134g chứa khoảng 30 calo. Điều đó cho thấy dưa hấu xanh là một thực phẩm ăn kiêng tuyệt vời cho những người muốn giảm cân.
Dưa hấu đỏ
Dưa hấu đỏ có vỏ màu xanh đậm hoặc đỏ và thịt trái cây màu đỏ tươNó chứa nhiều lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh, và vitamin A. Mỗi miếng dưa hấu đỏ khoảng 153g chứa khoảng 46 calo. Điều đó cho thấy dưa hấu đỏ cũng có lượng calo tương đối thấp và là một lựa chọn tốt cho những người muốn giữ dáng.
Vì vậy, tùy vào nhu cầu dinh dưỡng và khẩu vị của bạn, bạn có thể lựa chọn giữa hai loại dưa hấu này. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng dưa hấu là một loại trái cây có ích cho sức khỏe và không gây tăng cân nếu ăn với đúng hàm lượng.
Sự ảnh hưởng của cách chế biến đến lượng calo của dưa hấu
Dưa hấu là một loại trái cây có lượng calo thấp, tuy nhiên, cách chế biến và ướp lạnh có thể ảnh hưởng đến lượng calo của trái cây này.
Ảnh hưởng của cách cắt và ướp lạnh
Thường thì người ta sẽ cắt dưa hấu thành những miếng hình tam giác hoặc vuông để dễ ăn. Tuy nhiên, việc cắt thành những miếng nhỏ hơn có thể khiến bạn ăn nhiều hơn và dẫn đến tăng cân. Ngoài ra, khi ướp lạnh dưa hấu trong tủ lạnh, lượng calo có thể tăng lên do sự oxy hóa.
Các phương pháp chế biến giúp giảm lượng calo của dưa hấu
Để giảm lượng calo của dưa hấu, bạn có thể chế biến trái cây này bằng cách nướng hoặc làm thành sinh tố. Các phương pháp này giúp giảm lượng calo của dưa hấu và tăng cường hương vị của trái cây. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp dưa hấu với các loại rau củ để tạo thành các món salad ngon miệng và giảm lượng calo.
Tóm lại, cách chế biến và ướp lạnh có thể ảnh hưởng đến lượng calo của dưa hấu. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể tận dụng trái cây này và giảm lượng calo bằng cách chế biến và kết hợp với các loại thực phẩm khác.
Tổng kết
Dưa hấu là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng và ít calo. Mỗi miếng dưa hấu có khoảng 46 calo, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, và có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Tuy nhiên, để duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh và tránh tăng cân, bạn nên tuân thủ một số lưu ý khi ăn dưa hấu.
Điều quan trọng đầu tiên là không nên ăn quá nhiều dưa hấu, vì nó có thể cung cấp quá nhiều calo cho cơ thể của bạn. Thay vào đó, bạn nên ăn một lượng phù hợp và kết hợp với các loại thực phẩm khác để tạo cân bằng dinh dưỡng.
Thứ hai, bạn nên tránh ăn dưa hấu vào thời điểm muộn trong ngày. Bởi vì dưa hấu là loại trái cây giàu nước, việc ăn vào buổi tối có thể dẫn đến sự khó tiêu hóa và ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn.
Những lưu ý trên sẽ giúp bạn thưởng thức dưa hấu một cách tốt nhất và tận dụng được những lợi ích mà loại trái cây này mang lại cho sức khỏe của bạn. Hãy bổ sung dưa hấu vào chế độ ăn uống của bạn và tận hưởng mùa hè một cách thật tuyệt vời!