Ổi là một trong những loại trái cây phổ biến tại Việt Nam, được ưa chuộng nhờ vị ngọt thanh, mát lạnh. Ngoài ra, ổi còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, và giảm cân. Nhưng để tận dụng tối đa lợi ích của ổi, bạn cần biết chính xác lượng calo có trong ổ
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng calo khuyến cáo cho người trưởng thành hàng ngày là từ 2000 đến 2500 calo. Và ổi là một trong những loại trái cây có lượng calo thấp. Một trái ổi trung bình chỉ chứa khoảng 60 đến 70 calo. Nhưng để chính xác hơn, chúng ta cần biết lượng calo trong một khẩu phần ổi thông thường là bao nhiêu.
Vậy, một khẩu phần ổi 100g bao nhiêu calo? Hãy cùng tìm hiểu ở phần tiếp theo của bài viết này.
Lợi ích của ổi
Ổi không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của ổi:
1. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Ổi có chứa chất chống oxy hóa, polyphenol, và chất chống viêm, flavonoid, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và các bệnh lý liên quan đến tim.
2. Tăng cường hệ miễn dịch
Ổi cũng là nguồn cung cấp vitamin C, một chất chống oxy hóa quan trọng cho hệ miễn dịch của cơ thể. Vitamin C làm tăng khả năng chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh.
3. Hỗ trợ tiêu hóa
Ổi chứa nhiều chất xơ, giúp tăng cường chức năng tiêu hóa và giảm nguy cơ táo bón. Ngoài ra, ổi còn có tính kiềm, giúp cân bằng độ pH trong dạ dày và làm giảm nguy cơ viêm dạ dày.
4. Giảm cân
Ổi là một loại trái cây có lượng calo thấp, và chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác thèm ăn và tăng cường cảm giác no sau khi ăn. Điều này giúp giảm nguy cơ thừa cân và béo phì.
Ngoài ra, ổi còn chứa nhiều dưỡng chất như vitamin A, kali, magiê, và folate. Tất cả những lợi ích trên cho thấy rằng ổi là một loại trái cây tốt cho sức khỏe.
4. Khả năng giảm cân của ổi
Ổi là một trong những loại trái cây có lượng calo thấp, chứa rất ít chất béo, đường, và chất đạm. Vì vậy, ổi là một lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa lợi ích của ổi trong việc giảm cân, bạn cần biết cách sử dụng ổi đúng cách.
4.1. Cách sử dụng ổi để giảm cân
Một trong những cách sử dụng ổi để giảm cân là thay thế những món ăn có nhiều calo bằng ổBạn có thể ăn ổi như một loại trái cây giữa bữa ăn hoặc sử dụng nó làm món tráng miệng để thay thế cho các món tráng miệng có nhiều đường và chất béo.
Ngoài ra, bạn có thể sử dụng ổi trong chế độ ăn kiêng giảm cân. Chỉ cần ăn một hoặc hai khẩu phần ổi mỗi ngày để giúp giảm cân nhanh chóng và hiệu quả.
4.2. Tại sao ổi có khả năng giảm cân
Ổi chứa nhiều chất xơ, giúp giảm cảm giác đói và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể. Nó cũng có chứa axit malic, một loại axit hữu cơ có thể giúp giảm mức đường trong máu và đốt cháy chất béo.
Ngoài ra, lượng nước trong ổi cũng rất lớn, giúp giảm khát và giữ cho cơ thể luôn ẩm mượt. Điều này là rất cần thiết trong quá trình giảm cân, giúp tránh tình trạng khô da, khô môi và mất nước.
Tóm lại, ổi là một loại trái cây tuyệt vời cho những người muốn giảm cân. Với lượng calo thấp, nhiều chất xơ và nước, ổi giúp giảm cảm giác đói, đốt cháy chất béo và bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
Các món ăn từ ổi
Ổi không chỉ là một loại trái cây ngon miệng mà còn là nguyên liệu tuyệt vời cho các món ăn. Dưới đây là một số món ăn thú vị từ ổi mà bạn có thể thử làm tại nhà.
Các món tráng miệng từ ổi
1. Kem ổi
Kem ổi là một món tráng miệng ngon và mát lạnh, đặc biệt phù hợp cho những ngày nóng bức. Bạn chỉ cần xay nhuyễn ổi và trộn với kem tươi, sữa đặc hoặc sữa chua để có một món kem tuyệt vờ
2. Sinh tố ổi
Sinh tố ổi là một món uống tuyệt vời để giải nhiệt vào mùa hè. Bạn có thể xay nhuyễn ổi với sữa tươi hoặc nước ép cam để tạo ra một loại sinh tố ngon miệng.
Các món chính từ ổi
1. Salad ổi và cá hồi
Salad ổi và cá hồi là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng. Bạn có thể cắt ổi thành từng miếng nhỏ, trộn với rau xanh và cá hồi nướng để có một món salad tuyệt vờ
2. Canh chua ổi
Canh chua ổi là một món ăn phổ biến ở miền Nam Việt Nam. Canh được nấu với ổi, cá, rau và nhiều gia vị để tạo ra một món canh chua đậm đà và thơm ngon.
Các công thức đơn giản để làm các món ăn từ ổi
1. Công thức kem ổi
- Nguyên liệu:
- 1 trái ổi
- 1/2 ly kem tươi
- 2 muỗng canh sữa đặc
- Cách làm:
- Lột vỏ ổi và cắt thành từng miếng nhỏ.
- Xay nhuyễn ổi và trộn với kem tươi và sữa đặc.
- Để trong tủ đá trong khoảng 2 giờ rưỡ + Trang trí bằng vài miếng ổi nhỏ và thưởng thức.
2. Công thức canh chua ổi
- Nguyên liệu:
- 1 trái ổi
- 200g cá lóc
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ hành tím
- 1/2 quả cà chua
- 1 quả ớt
- Nước lèo, muối, đường, dầu ăn, rau thơm.
- Cách làm:
- Lột vỏ ổi, cắt thành từng miếng nhỏ.
- Cá lóc rửa sạch, cắt khúc vừa ăn, trộn đều với nửa thìa muối và ít rượu trắng để tẩy tanh.
- Cà rốt, hành tím, cà chua cắt nhỏ.
- Phi thơm hành tím, cho cá vào xào sơ qua.
- Đổ nước vào, cho cà rốt, cà chua, ớt vào đun sô + Nêm muối, đường, dầu ăn.
- Cho ổi vào và nấu đến khi ổi chín.
- Trang trí bằng rau thơm và thưởng thức.
Hãy thử làm một trong những món ăn từ ổi này để tận hưởng hương vị tuyệt vời của trái cây này!