Bạn đã bao giờ thử nấu món bí đỏ xào thịt bò chưa? Với công thức đơn giản và nguyên liệu dễ kiếm, món ăn này sẽ làm thay đổi không khí của bữa cơm gia đình một cách thú vị. Cùng tìm hiểu cách làm ngay thôi nào!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g thịt bò (thái lát mỏng)
- 2 quả bí đỏ (rửa sạch và tước lớp vỏ cuống)
- 1 muỗng nước tương
- 1/2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- 2 tép tỏi (băm nhuyễn)
- Hành và tỏi tươi (phi thơm)
- Dầu ăn và nước mắm (cho vừa ăn)
Cách làm bí đỏ nấu thịt bò
- Ướp thịt bò với nước tương, hạt nêm, tiêu và tỏi băm. Trộn đều để thịt thấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào chảo, sau đó thêm thịt vào xào. Hành và tỏi thơm ngất ngây.
- Tiếp theo, cho bí đỏ vào xào và đổ một ít nước để nhanh chín hơn. Xào cho đến khi bí đỏ hơi chín và đổ ra dĩa.
- Tiếp tục xào thịt đã ướp. Khi thịt gần chín, thêm bí đỏ đã xào trước đó vào và xào đều.
- Nêm nếm với nước mắm để vừa ăn.
- Món bò xào bí đỏ đã sẵn sàng để thưởng thức.
Kết luận
Món bò xào bí đỏ là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt của bí đỏ và mùi thơm của thịt bò. Đây là một món ăn thú vị và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Hãy thử nấu và khám phá hương vị độc đáo của món ăn này. Chúc bạn có một bữa cơm ngon miệng cùng gia đình!