Canh Vẹm Nấu Chua – Món Canh Đặc Biệt Mới Lạ

Xin chào các bạn yêu thích ẩm thực! Hôm nay, bà Nana xin giới thiệu món canh vẹm nấu chua – một món canh ngon, độc đáo với hương vị hấp dẫn của thịt vẹm và hành răm. Với vị chua dịu nhẹ, canh vẹm sẽ chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Bên cạnh đó, thịt vẹm cung cấp nhiều chất đạm và năng lượng, giúp bạn khỏe mạnh trong những ngày đông giá lạnh.

Cá Chép Nấu Canh Chua

Nguyên liệu và cách nấu

  • 300g thịt vẹm tươi (vẹm xanh Chile)
  • 2 quả cà chua
  • 2-3 cây hành lá
  • Rau răm
  • 2 tai chua

Bắt đầu, rửa sạch vẹm và vắt kiệt hết nước để khi xào, thịt vẹm sẽ được săn hơn. Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào và đợi cho dầu nóng. Sau đó, thêm hành lá vào. Hành sẽ nhanh chóng trở nên vàng và thơm ngay lập tức.

Tiếp theo, bạn cho thịt vẹm vào xào, thêm một ít muối để tăng thêm hương vị. Vẹm đã đậm đà từ biển nên không cần nhiều gia vị. Khi thịt đã thơm và săn, bạn đổ ra bát.

Sau đó, thêm dầu vào nồi và cho cà chua và rán xém cà chua cho đỏ đẹp. Cà chua có thể dùng một quả to hoặc hai quả nhỏ.

Tiếp theo, cho nước sôi vào nồi. Nếu có, bạn cũng có thể tận dụng nước luộc vẹm để nấu canh. Nếu chỉ nấu cà chua như này, món canh vẫn ngon hết sảy.

Rửa sạch tai chua và cho vào nồi. Vẹm xào rất là săn và thơm ngon đậm đà. Khi cà chua đã long cái vỏ ra, bạn nhặt ra bỏ đi và nêm nếm lại. Thêm một thìa muối và một thìa bột nêm tùy khẩu vị của mỗi người. Tai chua sẽ thêm vào món canh một vị chua đặc biệt rất ngon.

Cuối cùng, thêm rau răm và hành lá vào nồi. Chúng sẽ chín rất nhanh. Thưởng thức canh vẹm nấu chua – món canh đặc biệt, thanh mát sẽ là trải nghiệm tuyệt vời cho bạn và gia đình.

Lợi ích và công dụng của canh vẹm

Vẹm xanh là loài hải sản bổ dưỡng nhất với hàm lượng dinh dưỡng lớn, đặc biệt là chất đạm, các vitamin, khoáng chất và omega-3. Canh vẹm giúp tăng cường hoạt động não bộ, hạn chế nguy cơ bệnh tim mạch và mỡ máu. Ngoài ra, canh vẹm còn hỗ trợ điều trị bệnh xương khớp như viêm xương khớp, thấp khớp, loãng xương, thoái hóa khớp. Omega-3 có trong vẹm giúp giảm sưng viêm trong mạch máu và hỗ trợ tuần hoàn máu. Đặc biệt, vẹm xanh còn có tác dụng tăng cường sức khỏe sinh sản.

Kết luận

Canh vẹm nấu chua – món canh đặc biệt với vị chua thanh và thịt vẹm săn, thơm là một món ăn độc đáo và ngon miệng. Hãy thử nấu món canh này cho gia đình bạn và chia sẻ với chúng tôi trải nghiệm của bạn. Đừng quên đăng ký kênh để đón xem những video mới và cảm ơn các bạn đã theo dõi!

Canh Vẹm Nấu Chua – Món Canh Đặc Biệt Mới Lạ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *