Bạn đã bao giờ thưởng thức món Cá Hồi Nấu Canh Chua chưa? Món canh đậm đà, chua ngọt, kết hợp giữa cá hồi thơm ngon và cà chua tươi mát sẽ khiến bạn say mê ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy cùng tôi khám phá cách nấu món này nhé!

Cá Hồi Nấu Canh Chua
Cá Hồi Nấu Canh Chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 400g cá hồi
  • 2 quả cà chua
  • 1/2 củ hành tây
  • 3 tép tỏi băm
  • 2 muỗng đường
  • 1 muỗng muối
  • 1 muỗng cà phê tiêu
  • 1 muỗng hạt nêm
  • Hành lá, ngò rí
  • 1/2 chén nước
  • Dầu ăn

Cách thực hiện

  1. Đầu tiên, chúng ta chuẩn bị cá hồi bằng cách ướp chút tiêu và 1/2 muỗng cà phê muối vào 2 mặt của khứa cá, để cá thấm gia vị trong 15 phút.
  2. Tiếp theo, cắt hành tây và hành lá thành những miếng nhỏ.
  3. Cắt nhỏ cà chua.
  4. Bắt chảo lên bếp, mở lửa và cho dầu ăn vào chảo để làm nóng.
  5. Khi dầu nóng, cho cá vào chiên vàng hai mặt với lửa vừa.
  6. Khi cá đã vàng đều, gắp cá ra dĩa và để sang một bên.
  7. Tiếp theo, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi băm vào.
  8. Phi tỏi cho vàng, sau đó cho hết cà chua đã cắt nhỏ vào.
  9. Xào cà chua cho chín mềm.
  10. Sau đó, thêm 2 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê muối vào chảo.
  11. Tiếp theo, thêm 1/2 chén nước và đun sôi.
  12. Thêm cá hồi đã chiên vàng vào nồi, nấu với lửa nhỏ và nêm gia vị cho vừa miệng của gia đình.
  13. Cuối cùng, thêm hành tây và hành lá vào, trộn đều và tắt bếp.
  14. Cho món canh chua cá hồi vào dĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.

Cá Hồi Nấu Canh Chua là món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn. Với sự kết hợp hài hòa giữa cá hồi, cà chua và hành tây, món canh chua này chắc chắn sẽ trở thành một gợi ý đáng thử cho bữa ăn gia đình của bạn. Chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện theo hướng dẫn trên để có được một bữa cơm thật ngon miệng. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành!

Cách nấu món Cá Hồi Nấu Canh Chua ngon tuyệt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *