Xin chào mọi người!
Chào mừng quay trở lại kênh “We can cook – cùng vào Bếp”
Hôm nay chúng ta sẽ giới thiệu một món ăn độc đáo từ miền Bắc Việt Nam – Cá Om Dưa Chua.
Nguyên liệu:
- 500gr – 1kg cá chép
- 300gr dưa chua
- 100gr cà chua
- 20gr ớt
- 100gr thì là
- 10gr bột nghệ
- 20gr hành tím
- 10ml nước mắm
- 10gr hành lá
- 10ml giấm
- 100gr thịt ba chỉ
- 10gr đường
Cách làm:
Đầu tiên, chúng ta hâm nóng dầu và chiên thịt ba chỉ cho thơm.
Tiếp theo, chúng ta chiên cá chép.
Sau đó, chúng ta hâm nóng dầu trong một chảo khác và chiên hành tím, cà chua và ớt.
Thêm dưa chua vào chảo và thêm nước mắm, đường, bột nghệ và giấm.
Sau 10 phút, chúng ta cho cá chép đã chiên vào chảo và nấu thêm 15-20 phút.
Giờ đây, chúng ta sắp xếp dưa chua, cà chua, cá chép và thì là lên đĩa.
Wow! Cảnh quan thật đẹp!
Cùng với mùi thơm của thì là, thưởng thức cá chép chiên cùng dưa chua, cà chua…
Thực sự một món ăn độc đáo cho gia đình!
Chúc mọi người có một khoảng thời gian nấu nướng vui vẻ!
Cảm ơn mọi người đã xem!
Hẹn gặp mọi người trong video kế tiếp!