Chào mừng lại đến với tất cả mọi người!

Hôm nay, chúng ta sẽ giới thiệu một món ăn mới từ Trung Quốc rất giàu dinh dưỡng: Gà ác hầm với đông trùng hạ thảo.

Cách Hầm Gà ác
Cách Hầm Gà ác

Nguyên liệu

  • 1 con gà ác (700-800gr)
  • 10g Táo đỏ
  • 5g gừng
  • 2 quả táo mật
  • 50g đông trùng hạ thảo
  • 10g gừng
  • 50g hoài sơn
  • 10g nhân sâm
  • 50g kỷ tử

Hướng dẫn

Đầu tiên, chúng ta phi thơm tỏi. Chú ý nên phi ở lửa nhỏ để tạo ra hương thơm đặc trưng.

Tiếp theo, chúng ta sẽ luộc gà trong thời gian 5-7 phút. Khi gà đã chín, chúng ta rán gà trong vòng 2-3 phút để làm định lại da gà.

Sau đó, luộc táo đỏ, táo mật, kỷ tử, đông trùng hạ thảo trong khoảng 30 giây.

Tiếp theo, chúng ta sẽ luộc mì và bắp cải Trung Quốc.

Sau khi luộc mì, chúng ta sử dụng nước luộc này để luộc bắp cải Trung Quốc, từ đó làm cho bắp cải tươi mát và xanh màu hơn.

Cuối cùng, chúng ta sẽ đặt tất cả mọi thứ vào khay, bao gồm tỏi, đông trùng hạ thảo, hoài sơn, nhân sâm, táo mật, táo đỏ, gừng. Thêm muối, nước, bột gà.

Xin mời gà ác được đặt vào khay.

Cuối cùng là rượu mắc tạo.

Chúng ta sẽ hấp gà ác trong thời gian 1 giờ 30 phút.

Sau 1 giờ 30 phút, món Gà ác hầm với đông trùng hạ thảo đã hoàn thành.

Kết luận

Món ăn này thường được thưởng thức cùng mì và bắp cải Trung Quốc.

Nếu có bất kỳ câu hỏi nào, xin vui lòng để lại bình luận.

Cảm ơn mọi người đã theo dõi! Chúc các bạn có một thời gian vui vẻ với món ăn này.

Cách nấu gà ác hầm với đông trùng hạ thảo

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *