Xin chào các bạn đã đến với kênh Nhamtran FV! Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Thịt Heo Rim Trứng Cút – một món ăn đơn giản và dễ làm để đổi vị cho bữa cơm gia đình. Món này sẽ khiến bạn thực sự thích thú vì hương vị đậm đà, tuyệt vời.

Cách Kho Thịt Trứng
Cách Kho Thịt Trứng

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Thịt heo 300gr, đã rửa sạch với chanh muối để ráo nước
  • Trứng cút 20 quả
  • Hành tím 6 củ
  • Tỏi 2 tép

Cách làm thịt rim trứng cút

  1. Chuẩn bị pha nước ấm bằng cách kết hợp 1 lít nước sôi và 1 lít nước lạnh.
  2. Ép dập 2 củ hành tím, sau đó thêm muối theo tỉ lệ 1 muỗng cà phê.
  3. Cắt thịt heo thành miếng dày khoảng 2cm. Bạn có thể cắt theo ý thích.
  4. Ngâm thịt trong pha nước ấm trong khoảng 15 phút để thịt thấm đều. Sau đó, vớt thịt ra để ráo nước.
  5. Ướp thịt với 1 muỗng canh đường trước để thịt mỡ trong đẹp hơn khi rim. Trộn đều và để thấm trong khoảng 15 phút.
  6. Trong lúc chờ, bạn luộc trứng cút và bóc vỏ.
  7. Cắt lát 4 củ hành tím và 2 tép tỏi. Sau đó, giã nhuyễn chúng và trộn vào ướp thịt.
  8. Thêm 1/2 muỗng canh hạt nêm, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay vào ướp thịt. Trộn đều và để thấm trong khoảng 20 phút.
  9. Chiên trứng cút cho đến khi lớp vỏ trở nên vàng.
  10. Cho 1 muỗng canh đường vào chảo và thắng màu đường để tạo đẹp cho món ăn.
  11. Hâm lên màu nâu cánh gián, sau đó cho thịt đã ướp vào xào trong khoảng 2 phút.
  12. Cho nước lọc và nước tráng tô ướp thịt vào. Bạn có thể thêm 1 chén nước nữa.
  13. Tiếp theo, cho trứng cút vào và để thấm gia vị.
  14. Đun lửa vừa và rim cho đến khi nước cạn. Đảo nhẹ cho thịt và trứng thấm đều gia vị.
  15. Khi thấy mỡ ra và thịt săn, bạn đã hoàn thành món thịt rim trứng cút rồi đấy.
  16. Dọn ra chén và thưởng thức.

Món thịt rim trứng cút sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị đậm đà, thơm ngon. Thịt vừa chín, mềm và thấm gia vị. Bạn có thể thêm dĩa rau luộc để ăn kèm với cơm. Nếu có dịp, hãy thử nấu món này nhé!

Hy vọng các bạn đã thích video này. Nếu thấy hay, hãy nhấn Like, Đăng Ký kênh và Chia Sẻ đến mọi người cùng xem. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn!

Cách Kho Thịt Trứng: Món ngon đậm đà cho bữa cơm gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *