Xin chào các bạn! Bạn là người yêu thích nấu ăn nhưng muốn tìm một món ăn đơn giản, dễ nấu ở nhà? Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm canh cà chua nấu trứng với đậu hũ. Với các nguyên liệu dễ mua, sẵn có, bạn có thể tạo ra một tô canh rất hấp dẫn và giàu dinh dưỡng. Hãy cùng mình theo dõi cách làm chi tiết nhé!

Cách Làm Canh Cà Chua
Cách Làm Canh Cà Chua

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 500gr cà chua chín đỏ
  • 4 gốc hành lá
  • 3 quả trứng gà
  • 2 miếng đậu hũ
  • 40g hành tím
  • 4 tép tỏi

Cách làm canh cà chua đậu hũ:

  1. Bước đầu tiên, bạn hãy cắt cà chua, bỏ cùi giữa và rửa sạch. Sau đó, cắt cà chua thành những đoạn nhỏ vừa.

Canh Cà Chua

  1. Tiếp theo, bạn cắt gốc hành lá thành đoạn 4cm và phần lá cắt mỏng để dùng sau. Đậu hũ cắt thành miếng vuông. Hành tím cắt lát và băm nhỏ, tỏi cũng cắt lát và băm nhỏ.

  2. Đun nồi, cho vào 2 muỗng canh dầu ăn và phi thơm hành tím băm. Tiếp theo, cho tỏi băm vào và phi thơm hỗn hợp. Sau đó, cho cà chua vào xào cho mềm.

  3. Cho 2 lít nước lọc vào nồi và thêm muối, hạt nêm, đường cát trắng, bột ngọt và nước mắm. Canh phải sôi mạnh, bạn có thể vớt bọt bằng muỗng.

  4. Tiếp theo, bạn cho đập trứng vào chén, thêm hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và đánh tan.

  5. Đổ trứng vào nồi canh, khuấy nhẹ và để nước sôi. Trứng sẽ nổi lên và tạo vân trứng đẹp mắt.

  6. Thêm cà chua đã chừa lại, gốc hành lá và đậu hũ vào nồi. Đun cho đến khi nồi canh nấu chín.

  7. Cuối cùng, bạn có thể thêm tiêu xay để làm thơm canh. Canh cà chua đậu hũ đã hoàn thành!

Nhấn Like và Chia Sẻ

Món canh này rất ngon và hấp dẫn. Bạn có thể ăn canh cà chua đậu hũ kèm với mì tôm hoặc bún. Nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích và thú vị, hãy nhấn Like và chia sẻ để mọi người cùng thưởng thức món ăn này nhé!

Cách Làm Canh Cà Chua Đậu Hũ: Món Ăn Dễ Nấu, Hấp Dẫn và Nhiều Dinh Dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *