Gà là một loại thực phẩm phổ biến và giàu dinh dưỡng. Khi kết hợp với hạt sen và các loại thuốc bắc, món gà hầm sẽ trở thành một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho cả gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách làm gà hầm hạt sen một cách đơn giản và dễ dàng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 con gà đã làm sạch
- 1 gói thuốc bắc để hầm gà
- Một ít ngải cứu
- Hạt sen
- 1 trái dừa
- 1 bát nước
- Muối, tiêu, tỏi, hành, gừng để ướp gà
Cách làm gà hầm hạt sen
- Đầu tiên, hãy làm sạch con gà và ướp gà với muối, tiêu, tỏi, hành, gừng trong khoảng 20 phút.
- Trong khi gà được ướp, bạn hãy đun sôi nước. Sau khi nước sôi, hãy cho gà vào và hầm trong khoảng 3 tiếng cho đến khi gà mềm và thấm vị đều.
- Trong quá trình hầm gà, bạn có thể thêm hạt sen và ngải cứu để tăng thêm hương vị cho món ăn.
- Trước khi tắt bếp, hãy thêm nước dừa và tráng gà qua lửa một lát để làm món ăn thêm thơm ngon.
Lợi ích của món gà hầm hạt sen
Món gà hầm hạt sen không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng. Hạt sen là một loại thực phẩm giàu chất xơ, giàu vitamin và khoáng chất. Nó có thể giúp tăng cường hệ tiêu hóa và giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Cùng với thuốc bắc và các loại gia vị khác, món gà hầm hạt sen có thể giúp cải thiện sức khỏe và tăng cường hệ miễn dịch cho cả gia đình.
Tổng kết
Với cách làm gà hầm hạt sen đơn giản như trên, bạn có thể tạo ra một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng cho gia đình mình. Hãy thử nấu món này và khám phá những hương vị độc đáo của gà hầm hạt sen. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và thú vị!