Xin chào cả nhà! Hôm nay, chúng ta hãy cùng khám phá cách làm món lẩu ếch măng cay thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này luôn là lựa chọn hàng đầu cho bữa cơm gia đình.

Cách Làm Lẩu ếch Măng Cay
Cách Làm Lẩu ếch Măng Cay

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  1. Thịt ếch đã làm sạch – 500g.
    Có thể mua sẵn ở chợ, để tránh những khó khăn trong quá trình chuẩn bị.
  2. Măng chua – 400g.
    Bạn cũng có thể thay bằng măng củ tùy theo sở thích của gia đình.

Cách làm

Bước 1: Chuẩn bị các nguyên liệu

  • Rửa sạch thịt ếch và măng chua.
  • Thái thịt ếch thành miếng vừa ăn.

Bước 2: Làm nước lẩu

  • Cho nước vào nồi, đun sôi.
  • Thêm gia vị như hành, gừng, tỏi vào nước lẩu.
  • Nêm thêm gia vị theo khẩu vị gia đình.
  • Nấu nước lẩu trong khoảng 15 phút để gia vị thấm vào nước.

Bước 3: Xào thịt ếch

  • Sử dụng một chiếc chảo, thêm dầu ăn và đun nóng.
  • Cho thịt ếch vào chiên sơ qua.
  • Tiếp tục xào thêm hành, tỏi, ớt và măng chua.
  • Trộn đều các nguyên liệu và xào trong vài phút.
  • Thêm nước lẩu đã nấu từ bước 2 vào chảo và khuấy đều.

Bước 4: Thưởng thức lẩu ếch măng cay

  • Xếp thịt ếch xào và măng chua trong tô lẩu.
  • Đun nóng tô lẩu trên bếp.
  • Thêm các loại rau sống như rau mùi, rau thơm vào lẩu.
  • Khi lẩu sôi, gia đình cùng nhau thưởng thức món ăn thơm ngon này.

Lẩu ếch măng cay không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Thịt ếch giàu chất dinh dưỡng và măng chua có tác dụng thanh nhiệt và giúp tiêu hóa tốt. Đây là món ăn thích hợp cho cả gia đình vào những ngày cuối tuần hay khi có những buổi sum họp gia đình. Cùng nhau thưởng thức món ăn này và tạo ra những kỷ niệm đáng nhớ!

Lẩu ếch măng cay

Hãy thử làm món lẩu ếch măng cay này tại nhà và chia sẻ với mọi người. Món ăn thơm ngon và bổ dưỡng này sẽ làm mãn nhãn cả gia đình. Chúc các bạn thành công và có những bữa cơm thật tuyệt vời!

Cách Làm Lẩu ếch Măng Cay: Món Ăn Thơm Ngon và Bổ Dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *