Món ăn ngon: Cách làm riêu cua với trứng thịt

Hôm nay, mình sẽ chia sẻ với các bạn một món ăn ngon làm từ riêu cua với trứng thịt. Đây là một món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Hãy cùng mình khám phá cách làm riêu cua với trứng thịt ngay thôi!

Cách Làm Riêu Cua Với Trứng Thịt

Nguyên liệu

  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1/2 củ hành trắng
  • 2 củ cà chua
  • 1 bó rau mùi
  • 1 bó rau thơm (tùy chọn)
  • 1 quả trứng vịt
  • 200g thịt băm
  • 50g tôm khô
  • Dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, tiêu

Cách làm

Bước 1: Rửa sạch cà chua, hành tây và hành trắng. Tiếp theo, băm nhuyễn các nguyên liệu này.

Bước 2: Ngâm tôm khô trong nước nóng để tôm mềm. Sau đó, xay nhuyễn tôm.

Bước 3: Đập trứng vịt vào một tô rồi trộn đều với hành và hành tây đã băm nhuyễn. Tiếp theo, thêm tôm xay vào hỗn hợp trứng.

Bước 4: Tiếp theo, thêm đường, muối, hạt nêm và tiêu vào hỗn hợp trứng. Khi đã có hỗn hợp đồng nhất, cho thêm ít dầu ăn và trộn đều.

Bước 5: Đun sôi nước trong nồi.

Bước 6: Xào cà chua và hành trắng cho đến khi thơm.

Bước 7: Đổ cà chua và hành trắng đã xào vào nồi nước sôi. Khi nước có mùi thơm, bạn có thể cho hỗn hợp trứng vào nồi. Khi riêu cua đã chín, bạn có thể thêm một ít rau mùi và rau thơm.

Bước 8: Khi riêu cua đã chín và thơm ngon, bạn đã hoàn thành món ăn riêu cua với trứng thịt rồi đấy!

Nếu bạn thích, có thể dùng món riêu cua với trứng thịt kèm với bánh đa, bánh phở hoặc bún. Đây sẽ là một món ăn ngon và lạ miệng cho cả gia đình.

Đến đây là kết thúc công thức nấu ăn riêu cua với trứng thịt rồi đấy! Chúc các bạn có những bữa ăn ngon miệng và thú vị!

Món ăn ngon: Cách làm riêu cua với trứng thịt

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *