Chào mừng đến với kênh Thôn Nữ Official, nơi chúng ta cùng khám phá các món ăn đặc sản trên khắp Việt Nam. Hôm nay, chúng ta sẽ học cách làm món súp lươn – một món ngon hấp dẫn đến từ xứ Nghệ.

Cách Làm Súp Lươn
Cách Làm Súp Lươn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Lươn đồng tươi
  • Củ hành tăm (củ nén)
  • Củ nghệ giã nhỏ
  • Dầu điều
  • Hạt tiêu
  • Nước mắm
  • Hành lá, rau răm
  • Nước hầm xương óng heo

Cách làm súp lươn

  1. Đầu tiên, làm sạch và chuẩn bị lươn đồng tươi. Bạn có thể mua lươn đã được chế biến sẵn tại các chợ địa phương.
  2. Tiếp theo, chúng ta sẽ tẩm ướp lươn với củ hành tăm, củ nghệ giã nhỏ, dầu điều, hạt tiêu và nước mắm. Hãy trộn đều mọi nguyên liệu để lươn hấp dẫn hơn.
  3. Sau khi ướp chúng tầm 30 phút, hãy đun sôi một nồi nước và cho lươn vào. Hãy hấp thụ đến tận hương vị của lươn nhé!
  4. Khi lươn đã chín mềm, hãy cho nước hầm xương óng heo vào nồi để gia tăng hương vị. Quan trọng là nước hầm phải ngon và đậm đà.
  5. Cuối cùng, hãy thêm hành lá và rau răm vào để tạo thêm hương vị tươi mát cho món súp lươn này.

Cách thưởng thức súp lươn

Súp lươn có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể ăn kèm với bánh mì, bánh đa hoặc bánh mướt. Khi kết hợp với nước chè xanh, hương vị của súp lươn sẽ trở nên thêm phần tuyệt vời.

Kết

Cảm ơn bạn đã tham gia học cách làm món súp lươn cùng kênh Thôn Nữ Official. Hy vọng bạn thích món ăn này và sẽ cùng chúng tôi khám phá nhiều món ngon khác trong tương lai. Đừng quên ĐĂNG KÝ theo dõi kênh để không bỏ lỡ những video hay ho hơn nữa.

Hẹn gặp lại bạn trong những bài viết tiếp theo!

Cách Làm Súp Lươn: Món Đặc Sản Xứ Nghệ Đậm Đà Thơm Ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *