Xin chào mọi người! Chào mừng đến với kênh của tôi! 👏👏👏
Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ công thức làm món Súp Tôm Thái ngon tuyệt với.
Để làm món này, bạn sẽ cần các nguyên liệu sau đây:
1kg tôm tươi
200g nấm rơm
200g nấm Kim Mộc Quế
200g giăm bông Trung Quốc
400ml nước cốt dừa
Đặc biệt là gói gia vị Súp Tôm Tom Yum của Vipep
và đường, nước mắm, hỗn hợp nước dùng, sốt cà chua, nước me (hoặc nước chanh), mắm tôm
Bây giờ chúng ta bắt đầu nhé!
Thêm một nửa muỗng canh muối vào nồi để giúp tôm sạch hơn
Sử dụng một cái que tre để lấy bỏ sợi phụng trên lưng tôm
Hãy cẩn thận nhé!
Tách đầu tôm và lấy bỏ vỏ
Dùng một con dao nhỏ để tạo một vết cắt phía sau tôm
Tiếp theo, chúng ta sẽ ướp tôm
1/2 muỗng canh hỗn hợp nước dùng
Đặt một muỗng canh dầu ăn vào nồi
Sau đó, thêm tôm và vỏ tôm vào xào để món ăn thêm hương vị
Khi ngửi thấy thơm, thêm 1 lít nước vào nồi
Sau 8 phút, lấy ra đầu tôm và vỏ tôm
Thêm gói gia vị Súp Tôm Tom Yum
Trong gói gia vị này, có ớt khô nhưng tôi không thích ăn cay nên tôi sẽ bỏ gia vị này đi 😓
Tôi sẽ sử dụng ớt ít cay hơn
Tôi sẽ thêm 500ml nước nữa
Tổng lượng nước là 1.5 lít
Nấu ở lửa trung bình cao trong 15 phút
Trong lúc đó, chúng ta sẽ chuẩn bị các nguyên liệu còn lại
Thêm nấm rơm và nấm Kim Mộc Quế
Tiếp tục nấu trong thêm 10 phút nữa
Thêm 2 muỗng canh đường
1 muỗng canh sốt cà chua
Giảm lửa xuống lửa vừa
2 muỗng canh sốt cà chua
2 muỗng canh nước mắm
sau đó thêm tôm
Nước cốt dừa
Giảm lửa xuống lửa nhỏ
Tôi thích súp có chút ngọt nên tôi sẽ thêm 1 muỗng canh đường
1/3 muỗng canh muối
Về gia vị, điều này tùy thuộc vào sở thích của bạn
Bây giờ tắt bếp
và thêm 100g nước me
Bạn cũng có thể sử dụng nước chanh thay thế (hãy điều chỉnh theo khẩu vị của bạn)
Cuối cùng, thêm giăm bông Trung Quốc đã được thái lát mỏng
Đây là sản phẩm cuối cùng
Rất đơn giản, phải không?
Chúc bạn thành công!
Nếu bạn thích video này, hãy nhấn LIKE cho tôi nhé 👍
Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ kênh của tôi 🤝
Cảm ơn đã xem! 😘
Và mong gặp lại bạn trong một video hướng dẫn khác!
Tạm biệt 👋👋👋

Cách Làm Súp Tôm: Món Súp Tôm Thái Hấp Dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *