Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu món Bắp Bò Trộn Hành Tây – một món ngon thơm ngon và hấp dẫn mà ai cũng có thể làm được. Đây là một món ăn ngon, thích hợp cho bữa trưa hay bữa tối. Hãy cùng Bếp Củi TV khám phá bí quyết nấu món ăn ngon này nhé!

Cách Nấu Bắp Bò
Cách Nấu Bắp Bò

Nguyên liệu

  • Bắp bò: 400g
  • Cà rốt: 1 củ
  • Hành tây: 1 củ
  • Chanh
  • Hành tím
  • Thơm rau
  • Răm
  • Tỏi
  • Ớt
  • Bánh phồng tôm (ăn kèm)

Chuẩn bị

  1. Cắt hành tây: Đầu tiên, chuẩn bị thau nước đá để cắt hành tây. Cắt hành tây mỏng và ngâm vào nước đá khoảng 10 phút để giòn hơn.
  2. Bào cà rốt: Bào cà rốt thành sợi nhỏ.
  3. Cắt bắp bò: Cắt bắp bò thành lát mỏng.
  4. Ướp thịt bò: Ướp thịt bò với 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường. Trộn đều để thịt thấm gia vị trong vòng 15 phút.
  5. Làm nước chấm: Trộn 3 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, tỏi và ớt băm nhuyễn lại với nhau để tạo nước chấm.
  6. Phi hành: Phi thơm hành trên chảo dầu nóng cho đến khi hành có màu vàng và thơm. Sau đó, tắt bếp và trưng hành trong một chén.
  7. Phi thơm tỏi, hành và ớt: Trên cùng một chảo nóng, phi thơm tỏi, hành và ớt. Sau đó, thêm thịt bò đã ướp vào chảo và xào thịt đều tay cho đến khi chín.

Trộn gỏi

  1. Trang trí màu sắc: Cắt đôi ớt sừng, bỏ ruột và cắt thành sợi để trang trí món ăn.
  2. Trộn gia vị: Cho hành tây, cà rốt, ớt vào thau. Cắt một ít rau thơm và cho 1/2 nước mắm đã pha sẵn vào thau. Trộn đều và để thấm gia vị trong vòng 5 phút.

Chiên bánh phồng tôm

  1. Chuẩn bị chảo dầu nóng để chiên bánh phồng tôm.

Hoàn thành

  1. Trộn ăn: Cho thịt bò đã xào vào thau. Đổ nước mắm còn lại, thêm chút đậu phộng đã giã nhuyễn và hành phi. Trộn đều và nêm nếm lại cho vừa ăn.
  2. Dọn ra dĩa và thưởng thức.

Thế là xong! Thịt bò thơm, mềm, kết hợp với hành tây và bánh tráng giòn tan trong miệng. Trông thật hấp dẫn phải không nào? Sự kết hợp tuyệt vời của các nguyên liệu này sẽ khiến bạn thích thú. Chúc các bạn thành công trong việc nấu món Bắp Bò Trộn Hành Tây. Xin hẹn gặp lại trong những món ăn tiếp theo của Bếp Củi TV.

Cách Nấu Bắp Bò Trộn Hành Tây: Món Ngọt Ngon Hấp Dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *