Xin chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món bò nhúng dấm thơm ngon tại nhà. Món ăn này rất phổ biến và được ưa chuộng trong ẩm thực Việt Nam. Đây là một món ăn rất thích hợp cho những buổi tiệc gia đình, bạn bè hoặc những dịp đặc biệt. Hãy cùng mình vào bếp và khám phá bí quyết làm món bò nhúng dấm ngon này nhé!

Cách Nấu Bò Nhúng Dấm
Cách Nấu Bò Nhúng Dấm

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước khi bắt đầu nấu nướng, chúng ta cần chuẩn bị một số nguyên liệu sau:

  • 1 Kg thịt bò cắt nhỏ
  • 1 Kg bún tươi
  • Muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, ớt băm, tỏi băm
  • Mắm nêm, tiêu xay
  • 1 chai giấm gạo
  • 1 trái dừa
  • 3 củ hành tây
  • Chanh, ớt, sả cây

Cách làm món bò nhúng dấm

Bước 1: Ướp thịt bò

Đầu tiên, bạn hãy ướp thịt bò để thấm đều gia vị. Trộn muối, hạt nêm, đường và tiêu xay với thịt bò và để thấm trong vòng 30 phút.

Bước 2: Chuẩn bị nước chấm

Trong khi thịt bò đang ướp, bạn hãy chuẩn bị nước chấm. Trộn đường, mắm nêm và nước sôi lại với nhau cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, thêm nước cốt chanh, tỏi băm và ớt băm vào nước chấm đã làm.

Bước 3: Nấu nước giấm

Tiếp theo, bạn hãy chuẩn bị nồi nước giấm. Cho hết nước dừa vào nồi, rồi thêm nước, giấm gạo và bật lửa lên. Nêm vào nồi nước giấm các gia vị như bột ngọt, hạt nêm, muối và đường theo khẩu vị của gia đình.

Bước 4: Thêm gia vị

Sau khi nước giấm sôi, bạn hãy thêm sả cây, củ hành và một ít ớt vào nồi để có mùi thơm. Khi nước giấm đã có hương vị đậm đà, bạn có thể tắt bếp.

Bước 5: Luộc bò và trang trí

Nếu bạn muốn thịt bò mềm và thơm ngon hơn, hãy luộc thịt bò trong nước sôi khoảng 2-3 phút. Sau đó, bạn có thể cho thịt bò lên đĩa và trang trí theo ý thích.

Món bò nhúng dấm đã sẵn sàng để thưởng thức. Hãy thật tận hưởng món ăn này cùng bạn bè và gia đình và chúc các bạn có một bữa trưa ngon miệng!

Image source: Unsplash.com

Cách Làm Món Bò Nhúng Dấm Tại Nhà – Ăn Ngon Miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *