Bạn đã bao giờ thèm một tô bún bò Huế thơm ngon không? Hôm nay, hãy cùng tôi khám phá cách nấu món ăn này một cách đơn giản và nhanh chóng. Để đảm bảo bún thơm ngon và không hôi mùi bò, hãy làm theo các bước sau.

Cách Nấu Bún Bò Gân
Cách Nấu Bún Bò Gân

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 1 kg giò heo: Rửa sạch với nước muối để đảm bảo chân giò trắng và không hôi.
  • Nửa ký ngậm bà: Cũng có thể chọn bắp bò hoặc gân bò.
  • 1 nhánh sả: Cạo sạch vỏ và cắt nhỏ.
  • 1 củ hành tím lớn: Chẻ làm hai và cho vào nước súp.
  • 3 cây sả: Cắt nhỏ và xay nhuyễn.
  • 20g nước mắm: Cho vào nước súp để tăng hương vị.
  • Gia vị bún bò Huế: Cho vào nước súp để tạo hương vị đậm đà.

Cách nấu bún bò Huế

  1. Rửa sạch giò heo và bò với nước muối.
  2. Đun nước sôi, cho giò heo vào và trộn đều. Rồi lấy giò heo ra và rửa lại với nước muối.
  3. Trộn thịt bò với nước sả và gừng để loại bỏ mùi hôi của thịt.
  4. Đun nước súp, cho vào chân giò heo và thịt bò. Nấu từ 1 đến 2 tiếng cho tới khi chín mềm.
  5. Thêm gia vị bún bò Huế vào nước súp để tạo hương vị đậm đà.
  6. Cắt thịt giò heo và bò thành từng lát mỏng.
  7. Rưới lên một chút dầu điều nếu muốn nước dùng có màu đậm hơn.
  8. Trang trí tô bún bò Huế với hành lá và ớt.

Kết luận

Đã xong! Bạn đã hoàn thành một tô bún bò Huế thơm ngon và đậm đà. Đừng quên thưởng thức món ăn này cùng gia đình và bạn bè. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!

Đăng ký và ủng hộ kênh của chúng tôi để nhận thêm nhiều món ăn hấp dẫn khác. Chúng tôi mong muốn đạt được 100.000 lượt đăng ký. Xin cảm ơn và hẹn gặp lại!

Cách Nấu Bún Bò Gân: Món ăn thơm ngon, đơn giản dành cho bạn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *