Cách Làm Bún Bò Huế Dễ Dàng

Chào mọi người! Hôm nay, mình sẽ chia sẻ cách làm món bún bò Huế đơn giản tại nhà. Một món ăn truyền thống ngon miệng, thanh đạm, và rất phù hợp cho những ngày “ăn gì cũng ngán”. Mùi vị thơm ngon của nước bún cùng sả, gừng nướng, kèm theo miếng gân mềm mịn sẽ chinh phục các thành viên trong gia đình.

Cách Nấu Bún Bò Huế đơn Giản

Nguyên liệu

  • 600g gân bò
  • 8 củ sả cây
  • 1 củ gừng
  • 4 củ hành tím
  • Hành ngò, rau kinh giới, và xà lách

Cách làm

  1. Đập dập sả cây và thêm vào nồi gân.
  2. Nướng gừng và hành tím để mang lại mùi thơm.
  3. Đập dập gừng và hành nướng, sau đó cho vào nồi gân.
  4. Thêm 1 muỗng muối và nấu khô trong khoảng 5 phút sau khi nồi gân sôi.
  5. Sau đó, mở nắp nồi và đảo đều để gia vị thấm vào nhau. Mùi thơm bắt đầu lan tỏa và quyến rũ mọi người trong căn nhà.
  6. Đậy nắp nấu thêm 10 phút dưới lửa vừa cho thêm hương vị thơm ngon.
  7. Đổ nước sôi vào nồi và khi nước sôi trở lại, tắt bếp.
  8. Đổ tất cả vào nồi cơm điện để hầm gân cho mềm.
  9. Sau 2 giờ, mở nắp nồi cơm, miếng gân đã chín tới, trong veo.
  10. Thêm một ít màu hạt điều để tạo độ đẹp mắt.
  11. Rồi nêm đầu hành, đường phèn, và bột ngọt cho vừa miệng.
  12. Múc một muỗng ra chén và nêm theo sở thích. Nếu nhạt, thêm muối cho vừa.
  13. Gắp củ sả và gừng ra trước khi chấm nước mắm ớt.
  14. Thêm rau thơm và nước mắm ớt theo khẩu vị mỗi người.
  15. Múc bún vào tô và thêm hành lá, hành tây thái mỏng.
  16. Đơn giản như vậy là bạn đã có một bát bún bò Huế thơm ngon ngay tại nhà.

Hy vọng rằng công thức này sẽ giúp bạn nấu một bát bún bò Huế ngon miệng mà dễ dàng. Chúc cả nhà có một ngày tràn đầy năng lượng!

Cách Làm Bún Bò Huế Dễ Dàng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *