Nấu Bún Riêu Cua đồng

Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món Bún Riêu Cua đồng – một món ăn ngon và hấp dẫn cho cả gia đình. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng. Hãy cùng tôi bước vào bếp và trổ tài nấu món ăn này nhé!

Cách Nấu Bún Riêu Cua đồng
Cách Nấu Bún Riêu Cua đồng

Nguyên liệu

  • 1/2 kg cua đồng xay sẵn
  • 1 kg giò heo đã trụng qua nước sôi
  • ít huyết heo
  • đậu hủ chiên
  • ngò gai, hành lá
  • củ hành tím, tỏi, cà chua
  • luột giờ heo trước cho mềm
  • 1 muỗng cafe hạt nêm
  • 1 muỗng cafe đường phèn
  • cà chua xắt múi cao
  • ớt và chanh xắt nhuyễn

Cách nấu Bún Riêu Cua đồng

  1. Cho cua vào nước sôi, lấy thịt cua ra làm chả cua, phần nước thì cho vào nồi nước dùng.
  2. Vớt thịt cua ra để làm chả cua.
  3. Trong nồi nước dùng, cho vô nồi giò heo và nước cua đã nấu trước đó.
  4. Chuẩn bị chảo, cho dầu ăn vào phi thơm củ hành và tỏi, sau đó cho ra dĩa.
  5. Sử dụng chảo đó để xào cà chua.
  6. Nấu mắm ruốc bằng cách cho mắm ruốc vào nồi nước dùng, nấu sôi và tắt bếp sau đó để yên cho lắng xuống.
  7. Chuẩn bị nguyên liệu cho chả cua bằng cách cho thịt cua và các nguyên liệu khác vào một bát, trộn đều.
  8. Hấp chả cua với nước mắm ruốc, đậu hủ và cà chua.
  9. Cuối cùng, tạo thành món Bún Riêu Cua bằng cách trang trí mặt bún với giò heo, chả cua, huyết heo và rau sống.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình. Cảm ơn các bạn đã xem và đừng quên bấm LIKE VÀ ĐĂNG KÝ kênh để ủng hộ chúng tôi!

Cách nấu Bún Riêu Cua đồng – Món ăn ngon hấp dẫn cho cả gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *