Bạn muốn nấu một món cá ngon, thơm ngon và đậm đà? Hãy thử nấu món cá basa! Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu cá basa một cách dễ dàng và nhanh chóng.

Cách Nấu Cá Basa
Cách Nấu Cá Basa

Chuẩn bị nguyên liệu

Trước tiên, chúng ta cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 500g cá basa tươi
  • 3 tép tỏi
  • 1 củ hành tím
  • 2 quả ớt
  • Hành lá và tiêu xay cho phần trang trí
  • 1/2 thìa hạt nêm
  • 1 thìa đường
  • 2 thìa nước mắm
  • 1/2 thìa bột ngọt

Cách nấu cá basa

Bước 1: Đập dập tỏi và bóc vỏ, sau đó băm nhuyễn tỏi, hành tím và cắt nhỏ ớt.

Bước 2: Trộn đều tỏi, hành tím, ớt, hạt nêm, đường và nước mắm.

Bước 3: Cho dầu ăn vào nồi và đun nóng, sau đó thêm đường để tạo màu caramel.

Bước 4: Cho cá basa vào nồi và trộn đều với hỗn hợp tỏi, hành tím và ớt.

Bước 5: Đổ nước ướp lúc trước vào và thêm một ít nước lọc. Dùng lửa nhỏ và đậy nắp nồi trong 10 phút.

Bước 6: Thêm bột ngọt và nước mắm, sau đó kho với lửa liu riu cho nước sệt lại dần.

Bước 7: Cuối cùng, trang trí món cá basa bằng hành lá, ớt và tiêu xay.

Bước 8: Thưởng thức món cá basa nóng hổi với cơm và rau dưa tươi.

Kết luận

Cá basa là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn gia đình. Bằng cách nấu đơn giản và dễ dàng như trên, bạn có thể tạo ra một món cá ngon và hấp dẫn. Hãy thử và trổ tài nấu ăn với món cá basa ngay hôm nay!

Cách Nấu Cá Basa: Món Ăn Đơn Giản Và Đậm Đà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *