Nếu bạn đang tìm kiếm một món cá ngon mà dễ làm, thì món cá mè hấp với lá thối là lựa chọn hoàn hảo. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Chúng ta hãy cùng khám phá cách nấu cá mè hấp thơm ngon như thế nào nhé!

Cách Nấu Cá Mè Ngon
Cách Nấu Cá Mè Ngon

Nguyên liệu

  • Cá mè
  • Lá thối
  • Hành lá, rau thì là, sả, gừng, tỏi, hành tím, ớt
  • Bột ngọt, bột nêm, đường và nước mắm
  • Nước mắm tương

Cách chuẩn bị

  1. Làm sạch cá: Gọt vẩy và rửa sạch cá. Dùng muối nhỏ chà xát cá để loại bỏ mọi cặn bẩn. Với cách này, cá sẽ ngon hơn sau khi hấp.
  2. Gia vị: Băm nhuyễn gừng, tỏi và hành tím. Thái nhỏ ớt.
  3. Hấp cá: Trộn đều các gia vị với cá, bên trong và bên ngoài. Đặt lá thối vào bên trong cá để tạo hương vị thơm ngon. Đặt cá lên đĩa hấp và cho lá hương thối lên trên.
  4. Hấp cá: Đặt đĩa hấp lên nồi hấp và đổ nước vào nồi để hấp cá. Đậy nắp và hấp trong khoảng 30 phút hoặc đến khi cá chín.
  5. Nước mắm tương: Băm nhuyễn gừng và tỏi, thái nhỏ lá chanh, cắt nhỏ rau thì là và ớt. Trộn đều với đường, nước mắm tương và nước lạnh đã đun sôi.
  6. Món cá mè hấp làm xong, tô nóng lên và thưởng thức cùng nước mắm tương.

Chúc bạn thành công và món cá mè hấp thơm ngon sẽ là một món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về các món ăn ngon khác, hãy tiếp tục theo dõi chúng tôi.

Cách Nấu Cá Mè Ngon và Hấp Dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *