Chào mừng cô chú anh chị và các bạn! Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với các bạn cách nấu món cá hấp chiên sốt cà chua thơm ngon. Món ăn này rất phù hợp cho gia đình cùng thưởng thức một bữa cơm ngon lành.

Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua
Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 10 con cá hấp (có thể chọn loại cá mà bạn thích)
  • 5 trái cà chua
  • 1 củ hành tím
  • 3 tép tỏi
  • ớt (tùy khẩu vị)
  • Dầu ăn, muối, đường, nước mắm, bột ngọt, tương ớt

Cách làm

Bước 1: Sơ chế cá

  • Rửa sạch cá và lột da, lấy ruột.
  • Sơ chế cà chua, hành lá, tỏi và ớt.

Bước 2: Chiên cá

  • Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
  • Thêm hành tím và tỏi băm vào chảo, chiên cho thơm.
  • Cho cá vào chiên cho giòn.
  • Vớt cá ra khỏi chảo và để ráo.

Bước 3: Làm sốt cà chua

  • Cho dầu ăn vào chảo và đun nóng.
  • Thêm hành tím và tỏi băm vào chảo, xào cho thơm.
  • Cho cà chua vào chảo, xào đều.
  • Thêm các gia vị như nước mắm, đường, muối, bột ngọt và tương ớt. Trộn đều cho sốt cà chua ngọt thanh.

Bước 4: Kết hợp các thành phần

  • Cho cá vào sốt cà chua, đảo đều cho cá thấm đều.
  • Tiếp tục xào thêm một lát ớt và hành lá.
  • Trang trí bề mặt cá bằng tiêu và hành lá.

Thưởng thức món cá sốt cà chua

Món cá sốt cà chua này có mùi thơm ngon quyến rũ và màu sắc hấp dẫn. Cá thơm giòn và sốt cà chua ngọt lịm hòa quyện tạo nên một món ăn trọn vị. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với cơm trắng.

Chúc cô chú anh chị và các bạn luôn có sức khỏe, hạnh phúc và thành công trong cuộc sống. Hẹn gặp lại cô chú anh chị và các bạn trong những bài viết tiếp theo!

Cách Nấu Cá Sốt Cà Chua – Món Ăn Gia Đình Hấp Dẫn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *