Chào mừng bạn đến với Kênh Bếp Xanh!
Hôm nay, tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món canh đến từ Hàn Quốc
đó là canh kim chi.
Để chuẩn bị món ăn này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Kim chi 20gr
- Giá đỗ 10gr
- Hành lá
- Đậu phụ non 20gr
- Nấm hương 10gr
- Cà chua
- Hành tây
- Nước mắm chay
- Và một số gia vị cần thiết khác
Đầu tiên, tôi sẽ chuẩn bị các nguyên liệu:
- Thái hành lá
- Cắt nấm hương
- Thái cà chua thành từng miếng nhỏ
- Cắt hành tây
- Cắt đậu phụ thành từng miếng nhỏ
Sau khi đã chuẩn bị xong nguyên liệu cho canh kim chi, chúng ta sẽ bắt đầu thực hiện:
- Đầu tiên, hãy cho hành tây vào chảo để chiên
- Bạn có thể sử dụng mỡ hành để chiên
- Thêm hành tây vào
- Cho nấm hương và cà chua vào
- Thêm 1 muỗng hạt nêm
- 1/4 muỗng muối
- 1 muỗng nước mắm chay
- Thêm 1 lít nước
- Sau 5 phút, canh sẽ sôi
- Hãy chú ý loại bỏ bọt phía trên mặt nước
- Tùy vào khẩu vị của bạn, bạn có thể thêm ớt
- Cuối cùng, hãy cho kim chi vào
- Thêm giá đỗ vào
- Thêm 1 muỗng đường
- Và cuối cùng, thêm đậu phụ non vào
- Canh kim chi đã hoàn thành
- Với vị ngon thơm của rau và hương vị cay cay của kim chi
- Chúng ta có món canh rất thú vị
- Hy vọng bạn sẽ thành công khi xem video này
- Cảm ơn bạn đã xem
- Hẹn gặp lại vào lần sau