Xin chào các bạn đến với kênh ẩm thực Hàn Quốc và món Bánh – PHUONGSKITCHEN. Hôm nay chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu canh kim chi thịt heo thơm ngon và đậm đà.

Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Heo
Cách Nấu Canh Kim Chi Thịt Heo

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g sườn heo
  • 500g kimchi loại chua
  • Hành lá
  • Nấm đùi gà, nấm Kim châm
  • Mandu Hàn Quốc
  • Ớt sừng
  • 100g bánh gạo Hàn Quốc
  • 100g tàu hủ
  • 2 muỗng canh dầu ăn
  • 1 muỗng canh tỏi băm
  • 1 muỗng canh bột ớt
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh nước tương Hàn Quốc
  • 1 muỗng canh nước hạt nêm

Các bước thực hiện

  1. Rửa sạch sườn heo với muối và giấm để khử mùi hôi. Xắt miếng vừa ăn.
  2. Nấu sườn heo trong nước sôi để loại bỏ mảng xương.
  3. Rửa sườn heo sạch và cho vào nồi nước sôi cùng với hành tây để tạo độ ngọt cho nước canh.
  4. Vớt bọt dơ trên mặt nước và nêm muối.
  5. Đậy nắp và hầm trong khoảng 15-20 phút.
  6. Chuẩn bị các loại rau và nấm khác nhau như kimchi, hành lá, nấm đùi gà, nấm Kim châm, mandu Hàn Quốc, ớt sừng, bánh gạo Hàn Quốc và tàu hủ.
  7. Trong một chảo, hãy dùng 2 muỗng canh dầu ăn để phi tỏi và bột ớt cho màu sắc đẹp.
  8. Cho kimchi vào xào nhanh trong một phút.
  9. Nêm đường và nước mắm cho vừa khẩu vị.
  10. Thêm nước tương Hàn Quốc và nước dùng vào nồi.
  11. Nấu thêm 1-2 phút để món canh hoàn thiện.
  12. Trình bày canh kim chi thịt heo trên từng đĩa và thưởng thức thôi nào!

Hy vọng với bài viết này, bạn đã hiểu cách nấu canh kim chi thịt heo một cách đơn giản và dễ dàng. Nếu bạn muốn tạo thêm hương vị riêng của mình, hãy thử và chia sẻ với chúng tôi kinh nghiệm của mình. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng cùng gia đình và người thân yêu!

Cách nấu Canh Kim Chi Thịt Heo: Một món ăn Hàn Quốc ngon lành

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *