Canh mướp nấu tôm là một món ăn ngon và đơn giản giúp làm phong phú thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. Không chỉ là những món luộc hay xào đơn giản, món canh thơm ngon này sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình bạn trở nên thích mê.

Cách Nấu Canh Mướp đắng
Cách Nấu Canh Mướp đắng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1/2 kg tôm
  • 200g mướp đắng
  • 1 củ hành tím
  • 2 củ tỏi
  • 1 củ hành khô
  • 1 quả cà chua
  • 1 lit nước dùng
  • Muối, tiêu, đường, dầu ăn, rau thơm

Cách nấu canh mướp đắng:

  1. Tôm: Làm sạch tôm bằng nước muối và rửa sạch. Tách vỏ và chỉ giữ lại phần thịt tôm.
  2. Mướp đắng: Gọt vỏ mướp, bỏ hạt và cắt thành những miếng vừa ăn.
  3. Hành tím, tỏi và hành khô: Lột vỏ và thái nhỏ.
  4. Cà chua: Rửa sạch và cắt thành những khúc nhỏ.
  5. Trên một nồi, đun nước dùng và cho tôm vào luộc chín. Sau đó, vớt tôm ra và giữ lại nước dùng.
  6. Trong một nồi khác, đun nóng dầu ăn, sau đó cho hành tím, tỏi và hành khô vào xào thơm.
  7. Tiếp theo, cho mướp và cà chua vào nồi và khuấy đều.
  8. Đổ nước dùng vào nồi và đun sôi.
  9. Thêm tiêu, muối và đường vào nồi và nêm vị cho hợp khẩu vị.
  10. Khi mướp đã chín mềm, thêm tôm vào và đun trong khoảng 3-5 phút.
  11. Khi canh đã sôi lại, tắt bếp và thêm rau thơm để tăng hương vị tự nhiên.

Lời kết:

Món Canh Mướp Nấu Tôm là một món ăn đơn giản, nhưng lại rất ngon miệng cho bữa ăn gia đình hàng ngày. Với những nguyên liệu dễ tìm và thực hiện đơn giản, bạn có thể tự tay nấu cho gia đình mình một món canh thơm ngon, nóng hổi. Hãy thử ngay và khám phá hương vị tuyệt vời của món canh này!

Món Canh Mướp Nấu Tôm – Bữa ăn đơn giản và ngon miệng cho gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *