Các bạn mới tập ăn chay đang muốn tìm một món ăn ngon và dễ làm? Hãy để tôi hướng dẫn bạn cách làm Canh Nấm Rơm kho tiêu thơm ngon. Món canh này sẽ giúp bạn thưởng thức một bữa ăn đơn giản mà ngon miệng.
Nguyên liệu
- 150g nấm rơm
- Hành lá
- Củ hành tím
- Ớt tiêu
- Nước mắm chay
- Đường
Cách làm
- Đầu tiên, hãy cho một ít dầu ăn vào nồi. Đun nóng và đổ thêm một muỗng cà phê đường và một muỗng cà phê đường. Khi dầu nóng, hãy cho hành tím băm nhuyễn và gốc hành lá băm nhuyễn vào nồi.
- Tiếp theo, hãy thêm vào nồi một vài quả ớt tiêu để tăng thêm hương vị. Sau đó, hãy thêm nấm rơm vào nồi và xào chúng cho thơm.
- Hãy nêm vào nồi 4 muỗng canh nước mắm chay và 2 muỗng canh đường. Khi canh sôi, hãy giảm lửa nhỏ và nấu trong khoảng 15-20 phút cho nấm mềm và màu canh đẹp.
- Cuối cùng, hãy thêm một ít tiêu và hành lá để tạo thêm hương vị. Bạn có thể thêm các loại rau khác nếu muốn.
Hãy thưởng thức Canh Nấm Rơm với cơm trắng ngon lành. Đây là một món canh rất phù hợp cho các buổi ăn chay hoặc khi bạn muốn thưởng thức một bữa ăn nhẹ nhàng. Chúc bạn có một bữa ăn ngon miệng!