Chào mừng mọi người trở lại với kênh của tôi! 👏

Hôm nay, tôi sẽ chỉ cho bạn cách nấu canh ốc xào sả ớt thơm ngon.

Cách Nấu Canh ốc
Cách Nấu Canh ốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 1,7 kilogram ốc
    Bạn có thể chọn bất kỳ loại ốc nào bạn thích
  • Ốc ngâm trong nước từ 2-3 giờ
    Thêm muỗng, nĩa hoặc vật kim loại
  • Ớt
    Chúng sẽ giúp loại bỏ bụi bẩn và mùi hôi của ốc
  • Rửa sạch ốc bằng nước sau khi ngâm trong nước thêm 3 giờ

Cách nấu canh ốc

  1. Đặt ốc vào nồi để nấu
  2. Thêm lá sả
  3. Gừng cắt lát
  4. 1 muỗng cà phê muối
  5. Nước
  6. Bật lửa
  7. Đậy nắp
  8. Khi nước sôi mạnh
  9. Tắt bếp
  10. Đổ ốc lên giá để ráo nước

Cách xào canh ốc

  1. Thêm 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo
  2. Làm nóng dầu
  3. Cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn
  4. và 1 muỗng canh gừng băm nhuyễn
  5. 1 muỗng canh ớt băm nhuyễn
  6. Thêm sả băm nhuyễn
  7. Xào cho đến khi thơm
  8. Thêm 300ml nước
  9. Lửa nhỏ vừa
  10. Thêm 3 muỗng canh đường
  11. 1 muỗng canh mắm tôm
  12. 3 muỗng canh nước mắm
  13. 1/2 muỗng canh bột ngọt
  14. 1 muỗng canh nước me
  15. Khuấy đều! 😉
  16. Khi hỗn hợp sôi mạnh
  17. Đổ tất cả ốc vào chảo
  18. Xào trên lửa to
  19. Xào cho đến khi ốc hấp thụ được gia vị
  20. Tắt bếp
  21. Thêm ớt cắt lát
  22. Một chút lá chanh
  23. Lá quế
  24. Một chút bột ngọt
  25. Xào cho đều
  26. Bạn có ngửi được mùi thơm của món ăn này không?
  27. Hmmm, thật là quyến rũ 🤤
  28. Đó là tất cả!
  29. Bạn đã làm rất tốt!
  30. Bạn có thích công thức này không?
  31. Nếu có, hãy cho tôi biết bằng một LIKE 👍
  32. Đừng quên ĐĂNG KÝ & CHIA SẺ để ủng hộ kênh của tôi 🤝
  33. Cảm ơn đã xem! 😘
  34. Tạm biệt! 👋
Cách Nấu Canh ốc: Món ăn hấp dẫn đậm hương vị

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *