Chào mừng mọi người quay trở lại kênh của tôi!
Hôm nay tôi sẽ làm món canh rau cải và trứng chiên rau cải.
Nguyên liệu chính của món ăn hôm nay chính là rau cải.
Món ăn hôm nay vừa nhanh chóng lại vừa bổ dưỡng.
Món này giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian.
Chỉ cần 5-7 phút, bạn đã có 2 món ngon khác nhau.
Nhưng khi tôi quay video thì mất nhiều thời gian hơn.
Có thể tôi cần 10 phút để hoàn thành món ăn hôm nay.
Xin đừng bỏ qua video của tôi nhé!
Nếu có điều gì không may xảy ra trong quá trình nấu nướng, xin hãy thông cảm cho tôi!
Cảm ơn bạn!
Món 1: Canh rau cải
Đầu tiên, chúng ta cần nước nóng nên tôi sẽ đun sôi nước.
Sau đó, tôi sẽ chuẩn bị rau cải tươi.
Rau cải này nhỏ và tươi màu.
Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách nấu rau cải tươi để giữ được dinh dưỡng của nó!
Tiếp theo, chúng ta thêm muối vào đây. Tôi sử dụng muối hồng, đây là loại muối tốt nhất từng dùng.
Nó được gọi là muối Himalayan.
Loại muối này thực sự tốt cho sức khỏe của bạn.
Muối này có thể loại bỏ chất độc trong rau củ và trái cây.
Sau vài giây, nước sẽ sôi và sẵn sàng.
Bây giờ, tôi sẽ cắt rau cải thành từng miếng nhỏ như này.
Rau cải nấu chín nên giữ nguyên màu xanh sáng và giòn khi cắn.
Ở dạng này, rau cải giữ được các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, canxi, axit folic,
vitamin C và beta carotene,
những chất chống oxy hóa cần thiết và giúp rau cải này trở nên phổ biến với những người cha mẹ và người ưa thích ăn uống lành mạnh.
Rau cải cũng giàu nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm chất xơ, vitamin K, sắt và kali.
Nó còn có hàm lượng protein cao hơn hầu hết các loại rau khác.
Vì vậy, loại rau xanh này có thể được thưởng thức sống hoặc nấu chín.
Bạn nên ăn nhiều rau cải hơn và biết cách nấu rau cải này.
Nước đã sôi, giờ tôi sẽ ngâm rau cải trong nước sôi muối.
Tiếp theo, tôi sẽ chuẩn bị một bồn nước đá
vì chúng ta cần rau cải có vị giòn thêm một chút.