Cách Nấu Canh Súp: Hạt Sen Nở Thơm Lừng

Xin chào các bạn thân mến! Bạn đã bao giờ thử nấu một nồi canh súp hạt sen chín nở ngon mê ly chưa? Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ với bạn cách nấu nước trong và nối súp thơm để tạo ra một món canh súp vừa mát lại bổ dưỡng.

Cách Nấu Canh Súp

Nguyên Liệu:

  • 300g hạt sen tươi
  • 200g thịt gà hoặc thịt heo
  • Hành, tỏi, ớt, gia vị theo khẩu vị

Bước 1: Chuẩn bị

  • Rửa sạch hạt sen với nước muối để làm sạch bụi bẩn.
  • Thịt gà hoặc heo thái nhỏ để nêm gia vị.

Bước 2: Nấu nước trong

  • Đun sôi nồi nước, sau đó cho hạt sen vào luộc trong khoảng 10 phút.
  • Lọc nước luộc hạt sen ra và rửa sạch để loại bỏ mùi tanh.
  • Nấu nước trong tới khi nước trở nên trong suốt, không có bọt hay cặn.

Bước 3: Nấu súp

  • Trong nồi đã đun sôi, thêm hành, tỏi và ớt đã thái nhỏ vào phi thơm.
  • Tiếp theo, cho thịt gà hoặc heo đã thái nhỏ vào xào sơ.
  • Khi thịt đã chín, thêm nước trong đã nấu vào nồi.
  • Đun súp trong khoảng 20 phút để các mùi vị hòa quyện.
  • Nêm gia vị theo khẩu vị của bạn.

Kết Luận

Vậy là một nồi canh súp hạt sen thơm phức đã sẵn sàng để được thưởng thức. Món canh này không chỉ mát mẻ mà còn bổ dưỡng, thích hợp cho cả người già và trẻ em. Đặc biệt, nếu bạn muốn giảm tiêu thụ tinh bột, canh súp này sẽ là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cơm.

Hãy thử nấu và trổ tài với món canh súp hạt sen thơm ngon này. Chắc chắn bạn sẽ có những bữa ăn thật ngon miệng và tràn đầy sức sống.

Cách Nấu Canh Súp: Hạt Sen Nở Thơm Lừng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *