Chào mừng các bạn trở lại với kênh ăn uống hôm nay! Hôm nay chúng ta sẽ làm món cháo bò đặc sản từ Trảng Bàng, Tây Ninh. Món ăn này không chỉ ngon mà còn rất bổ dưỡng đấy. Hãy cùng tôi khám phá cách nấu cháo bò thơm ngon này nhé!
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, chúng ta cần chuẩn bị hai cái chân bò. Cho chân bò vào nồi để chúng vàng đều. Nếu bạn muốn món cháo thêm thơm ngon, hãy thêm một ít sả vào nồi.
Bước 2: Nấu cháo
Sau khi chân bò vàng đều, hãy cho nước vào nồi và đun sôi. Hãy nêm một thìa muối để gia vị thấm vào chân bò. Nấu khoảng 5 phút cho chân bò chín. Trong khi chờ nấu, bạn có thể thêm hành tím và lá giang để tăng hương vị cho cháo.
Bước 3: Chuẩn bị rau sống và nước mắm
Trong khi chân bò đang nấu, bạn hãy chuẩn bị một miếng rau sống để ăn kèm. Ngoài ra, chúng ta cũng cần chuẩn bị nước mắm sống đặc sản của Tây Ninh để chấm cháo. Nước mắm sống này thật sự là một điểm đặc biệt của món cháo bò Trảng Bàng.
Bước 4: Thưởng thức
Cuối cùng, khi chân bò đã chín, hãy mang ra khỏi nồi và thái mỏng. Rưới nước mắm sống lên chân bò và ăn kèm với rau sống. Một miếng chân bò thơm ngon kết hợp với rau sống và nước mắm sống sẽ làm bạn thích thú.
Chúc các bạn nấu cháo bò thật ngon miệng và thưởng thức bữa ăn vui vẻ! Nếu bạn thấy hướng dẫn này hữu ích, hãy like và chia sẻ để ủng hộ kênh của chúng tôi. Xin chào và hẹn gặp lại!