Ở Saigon, trên đường Nguyễn Hữu Thọ ở quận 7, có một làng cháo ếch nổi tiếng. Nếu bạn đã biết đến làng ốc ở quận 8, thì làng cháo ếch ở quận 7 chính là nơi bạn nên đến.
Nằm trên con đường Nguyễn Hữu Thọ, từ cầu Kênh Tẻ đến quận 4, có nhiều quán cháo ếch ngon. Quán cháo ếch mà tôi sẽ giới thiệu đến các bạn ngày hôm nay là quán cháo ếch của ông Nghiem, số 55 Nguyễn Hữu Thọ, phường 2, quận 7, Saigon.
Quán mở cửa 24/7 và lâu đời. Lúc 5 giờ chiều, quán mới bắt đầu bán cháo. Số điện thoại để tham khảo đã được ghi lại ở đây. Và bây giờ, tôi sẽ vào trong để chia sẻ với các bạn về quy trình, giá cả và chất lượng của món ăn này.
Ngay khi tôi tới, quán mới mở cửa bán hàng. Mặc dù cửa hàng mới mở nhưng đã có khách hàng đợi. Một lượng cháo ếch vừa được đổ ra khỏi nồi đầu tiên.
Ở đây, họ chỉ có hai kích cỡ nồi, lớn và nhỏ. Nồi lớn chứa 3 con ếch, còn nồi nhỏ chứa 2 con.
Quán bán từ 4 giờ chiều đến 4 giờ sáng. Tuy nhiên, khi tôi đến lần trước lúc 5 giờ thì quán chưa mở cửa bán hàng. Thông thường, quán mở cửa lúc 4 giờ chiều.
Quá trình chuẩn bị món ăn tại đây rất thú vị. Nguyên liệu và gia vị tại quán này đều được giữ bí mật.
Ngoài cháo ếch, quán còn phục vụ cháo cua.
Sau khi đã chuẩn bị, mọi người cùng nhau hợp tác để nấu cháo ếch trên lửa rất lớn.
Dù chúng tôi đã ăn không hết, nhưng vị của cháo ếch và cháo cua đều rất thơm ngon.
Ở quán này, bạn cũng có thể thêm các món rau như bí ngòi, bông cải xanh. Giá mỗi đĩa rau là 10.000 VND.
Cháo ếch có hương vị rất ngon, thịt ếch ngọt và gia vị thấm vào từng miếng thịt. Cháo có vị nhạt, thơm mùi mè và không có mùi tanh của ếch.
Một bát cháo ếch nhỏ có giá 60.000 VND, trong khi một bát cháo ếch lớn có 3 con ếch có giá 10.000 VND.
Sau khi ăn xong, bát cháo nguyên vẹn như cũ, giá 10.000 VND. Tổng cộng là 80.000 VND cho bữa ăn hôm nay.
Dù đã ăn no, nhưng tôi vẫn không thể quên món rau giá 10.000 VND.
Cảm nhận của bạn thế nào về món ăn này, hãy để lại comment bên dưới.
Ẩn chứa hương vị thơm ngon tuyệt vời, cháo ếch là một món ăn ngon của Singapore mà bạn không nên bỏ qua. Hẹn gặp lại các bạn trong video tiếp theo.