Chào mừng các bạn đến với kênh Huong Mien Tay!
Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau đi vào bếp để nấu một món cháo gà đậu xanh thơm ngon và bổ dưỡng.
Chúng ta sẽ sử dụng gà nòi, loại gà đen rất giàu dinh dưỡng.
Tôi sẽ sử dụng 2 con gà, một con gà mái đã được làm sạch.
1 chén gạo trắng và ½ chén đậu xanh.
Ngoài ra, chúng ta cần các loại gia vị như hạt tiêu và đường, nước mắm.
Và đây là chuối, chúng ta sẽ dùng nó để làm món gỏi, dù không đẹp nhưng rất ngon.
Chúng ta cần thêm lá quế và hành lá, tỏi, ớt, chanh.
Rửa sạch gạo và đun sôi để nấu cháo.
Cho gạo vào nồi chảo và rang cho đến khi có màu vàng vàng.
Khi gà đã nấu chín trong 15 phút, thêm đậu xanh vào nồi.
Đậu xanh đã được ngâm và rửa sạch.
Hãy tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa.
Bây giờ tôi sẽ làm nước mắm và nước mắm sốt cho món gỏi.
2 quả chanh đã ép kiềm thành 2 chén.
Thêm 1 chén nước chanh vào món gỏi, và ít hơn cho nước mắm sốt.
Trước tiên, hòa 3 muỗng canh nước mắm với 2 muỗng đường, thêm một chút nước lạnh.
Thêm tỏi xay và ớt băm nhỏ vào và khuấy đều là xong.
Tiếp theo, hòa 3 muỗng canh đường với 1 muỗng canh nước mắm, thêm tỏi xay và ớt băm nhuyễn.
Sau đó, cho hỗn hợp đã hoàn thành vào tô món gỏi, khuấy đều và thêm lá quế.
Sau khi đậu xanh được nấu trong 10 phút, cho gạo vào và nấu thêm 10 phút nữa.
Nêm nếm gia vị theo khẩu vị của mình.
Sau đó, lấy gà ra khỏi nồi.
Tiếp tục nấu cháo thêm 2-3 phút nữa.
Khi gà nguội, bóc từng miếng gà và thưởng thức món cháo thơm ngon này.

Hãy cùng thử nấu cháo gà đậu xanh này nhé!

Cách Nấu Cháo Gà đậu Xanh: Món ăn thơm ngon, đơn giản và bổ dưỡng

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *