Chào cả nhà, bạn bè và mọi người!
Bạn đã bao giờ thưởng thức món Cháo Lòng hoặc Phở mà không có món “Quẩy giòn” kèm theo chưa? Quẩy là món ăn không thể thiếu trong các món cháo truyền thống. Thường thì người ta thường pha nước súp hoặc cháo và ngâm Quẩy trong đó để cho ra một món ăn thêm mềm mịn và thơm ngon hơn. Nhưng hôm nay, chúng ta sẽ khám phá cách làm Quẩy giòn mà không cần nhồi bột và không cần men.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm Quẩy giòn theo cách này, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 200g bột mì
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 120ml nước ấm
- Dầu ăn
Cách làm Quẩy giòn
Dưới đây là các bước chi tiết để làm Quẩy giòn ngon tuyệt vời:
-
Bước 1: Chuẩn bị hỗn hợp bột mì
- Trong một tô nhỏ, trộn đều bột mì, muối, đường và bột nở.
- Tiếp theo, thêm nước ấm và khuấy đều cho đến khi tạo thành một hỗn hợp mịn.
-
Bước 2: Nướng Quẩy giòn
- Cho một ít dầu ăn vào một chảo và đun nóng trên lửa nhỏ.
- Khi dầu đã đủ nóng, lấy từng miếng bột đã trộn và thả chúng vào chảo.
- Chiên từng miếng bột trong dầu nóng cho đến khi chúng có màu vàng và giòn.
-
Bước 3: Thưởng thức
- Cuối cùng, sau khi Quẩy đã chín và có màu vàng đẹp, bạn có thể thưởng thức món Quẩy giòn ngon lành kèm với Cháo Lòng hoặc Phở.
Kết luận
Quẩy giòn là một món ăn không thể thiếu trong các món cháo truyền thống như Cháo Lòng hoặc Phở. Bằng cách làm Quẩy theo cách này, bạn sẽ có được món ăn ngon miệng mà không cần nhồi bột và men. Hãy thử và tận hưởng món Quẩy giòn thơm ngon ngay từ bây giờ.
P/S: Đừng quên chia sẻ cách làm Quẩy giòn này với bạn bè và người thân nhé!