Cháo tôm là một món ăn dặm phổ biến cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên. Cùng nhau khám phá cách nấu cháo tôm đơn giản và ngon miệng cho bé yêu nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu
- 2 con tôm (từ 20 đến 30g)
- 1 miếng khoai mỡ (cỡ bằng 2 ngón tay)
- 1 lát gừng nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Làm sạch tôm bằng cách bỏ phần đầu và chỉ phân của tôm. Rửa sạch lại một lần nữa.
- Lấy một lát gừng nhỏ để luộc chung với tôm và khử mùi tanh.
- Băm nhỏ tôm trước khi nấu để giảm mùi tanh và tránh tôm bị dính cục khi nấu.
Bước 2: Nấu cháo
- Lấy 2/3 chén cháo đã nấu trắng trước đó.
- Cho tôm, khoai mỡ, gừng và 1 muỗng cà phê dầu ăn vào nồi.
- Nấu lên và thêm nước để cháo không bị khô.
- Nấu khoảng 10 phút cho bé từ 7-8 tháng tuổi. Nếu bé còn nhỏ hơn, nấu lâu hơn để cháo mềm hơn.
Bước 3: Kiểm tra độ mềm cháo
- Múc cháo ra chén và kiểm tra độ mềm bằng muỗng.
- Cháo tôm khoai mỡ đã sẵn sàng để bé yêu thưởng thức.
Chú ý: Đối với bé từ 7 đến 12 tháng, nên cho ăn 20 – 30g tôm (đã bỏ vỏ) và ăn ba đến bốn bữa mỗi tuần. Bé dưới 12 tháng tuổi không nên cho thêm gia vị như mắm muối hay chiên xào.
Chúc bé yêu của bạn có bữa ăn ngon lành và phát triển khỏe mạnh!
(Image source: Original article)