Chè chuối bột năng là một món tráng miệng ngon miệng, đậm đà hương vị chuối hòa quyện với nước cốt dừa thơm ngon. Với cách làm đơn giản dưới đây, bạn có thể tự tay làm món chè này ngay tại nhà.
Nguyên liệu:
- 6 trái chuối xiêm chín
- 250g bột năng
- 50g bột bánh
- 1/2 chén đường
- 2 muỗng canh đường mía
- Chút muối
- Lá dứa (tùy chọn)
- Nước cốt dừa
Cách làm:
- Ngâm bột bánh trong nước cho mềm.
- Lột vỏ và cắt chuối thành khúc nhỏ. Xay hoặc bóp nhuyễn chuối.
- Trộn đều chuối đã nhuyễn với bột năng.
- Đặt khoảng 1/3 khối bột vào nước sôi để luộc.
- Khi bột đã chín, trộn tiếp với chuối nhuyễn.
- Nhồi bột và tạo thành viên ỉ.
- Luộc viên ỉ trong nước sôi cho đến khi nổi lên.
- Trộn nước cốt dừa với bột đã chuẩn bị trước.
- Cho viên ỉ vào nồi chè và đun sôi một lát.
- Trải thêm đậu phộng rang và mè rang lên mặt chè.
- Món chè chuối bột năng đã hoàn thành.
Đây là cách làm chè chuối bột năng thơm ngon, dễ dàng tại nhà. Hãy thử làm và thưởng thức món tráng miệng thú vị này cùng gia đình và bạn bè. Chúc các bạn thành công và thật ngon miệng!
Quả chuối xiêm chín, bột năng và nước cốt dừa là những nguyên liệu chính để làm chè chuối bột năng thơm ngon. Quá trình chuẩn bị và nấu chè cũng rất đơn giản, phù hợp với cả người mới bắt đầu. Chịu khó lặp lại từ khóa “chè chuối bột năng” trong bài viết giúp tăng khả năng tìm kiếm của bài viết trên công cụ tìm kiếm.