Chè đậu đen với bắp hầm và dừa rám là một món ăn thật ngon miệng. Nhưng tại sao không thử làm món chè đậu đen và bắp nhỉ? Đây là công thức mà tôi đã thử nấu và chính xác là rất ngon! Hãy cùng tôi khám phá cách làm chè đậu đen thơm ngon này nhé!

Cách Nấu Chè đậu đen Ngon
Cách Nấu Chè đậu đen Ngon

Nguyên liệu:

  • 200g đậu đen đã vo sạch và ngâm qua đêm.
  • 300g bắp nếp (ngô).
  • 1/2 muỗng cà phê muối.
  • 1,5 lít nước cốt dừa.
  • Một ít lá dứa.

Cách làm:

  1. Đầu tiên, cho đậu đen vào nồi và đun sôi.
  2. Tiếp theo, thêm bắp nếp và muối vào nồi.
  3. Sau đó, cho nước cốt dừa và lá dứa vào chung.
  4. Nấu chè trên lửa nhỏ khoảng 40 phút, đến khi đậu và bắp mềm.
  5. Sau khi chè chín, thêm cơm dừa đã cắt mỏng vào và khuấy đều.
  6. Cuối cùng, thêm đường vào và nấu cho nồi chè sôi trở lại.
  7. Khi chè sôi, tắt lửa ngay lập tức.

Làm nước cốt dừa:

  1. Đầu tiên, trộn bột năng với 200ml nước cốt dừa đậm đặc.
  2. Tiếp theo, cho nước cốt dừa dão và lá dứa vào nồi.
  3. Nấu nước cốt dừa trên lửa nhỏ khoảng 3 phút, sau đó vớt bỏ lá dứa.
  4. Thêm đường vào và khuấy đều.
  5. Khi nước cốt dừa sôi, tắt lửa.

Chúc các bạn thành công trong việc làm món chè đậu đen thơm ngon này!

Cách làm chè đậu đen thơm ngon

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *