Chè đậu ván là một món tráng miệng thơm ngon và dễ làm, phù hợp cho cả gia đình. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu chè đậu ván đơn giản nhưng không kém phần ngon miệng.

Cách Nấu Chè đậu Ván
Cách Nấu Chè đậu Ván

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 200g đậu đen
  • 100g đường
  • 400ml nước cốt dừa
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh bột năng

Cách nấu chè đậu ván

Bước 1: Ngâm đậu đen qua đêm

  • Rửa sạch đậu đen và ngâm trong nước qua đêm.
  • Ngày hôm sau, đậu đen sẽ phồng lên và vỏ dễ dàng bong ra.

Bước 2: Nấu đậu đen

  • Cho đậu đen và nước vào nồi, đun trong khoảng 10 phút cho đậu mềm.
  • Vớt bỏ vỏ đậu và đổ nước ra để rửa sạch.

Bước 3: Chuẩn bị nước cốt dừa

  • Đun nước cốt dừa với đường và muối.
  • Khi nước sôi, thêm bột năng đã pha với nước vào để nước cốt dừa sánh lại.

Bước 4: Kết hợp đậu và nước cốt dừa

  • Cho đậu vào nồi nước cốt dừa, đun trong vòng 30 phút để đậu mềm và thấm đủ hương vị.
  • Khi chè đã sánh và đậu đã chín, tắt bếp.

Thưởng thức chè đậu ván

Dùng chè đậu ván khi còn ấm hoặc để nguội đều thơm ngon. Bạn có thể thêm đá để có một ly chè đậu ván mát lạnh vào mùa hè.

Hy vọng qua bài viết này, bạn đã hiểu cách nấu chè đậu ván một cách dễ dàng. Chúc bạn thành công và thưởng thức món chè ngon miệng cùng gia đình!

Ảnh minh họa

Cách nấu chè đậu ván – Món tráng miệng thơm ngon cho cả gia đình

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *