Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau thưởng thức một món ngon mới là chè khoai dẻo nước cốt dừa. Đây là một món ăn vặt thú vị mà nhiều người yêu thích vì hương vị béo ngậy của nước cốt dừa và vị ngọt mềm mịn của khoai dẻo. Món chè này mang hương vị đậm đà của ẩm thực Việt Nam. Nếu bạn yêu thích món ăn này, hãy cùng tôi làm nhé!
Nguyên liệu:
- Khoai dẻo
- Nước cốt dừa
- Đường
- Bột năng
Cách làm:
- Đầu tiên, chúng ta sẽ đun nước để luộc khoai.
- Khi khoai luộc chín, chúng ta sẽ gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ.
- Tiếp theo, ta sẽ cho khoai vào máy xay để xay nhuyễn.
- Sau khi đã xay nhuyễn khoai, ta sẽ thêm một chút nước cốt dừa và một ít đường.
- Tiếp theo, ta sẽ cho bột năng vào và trộn đều.
- Sau đó, ta dùng tay cẩn thận nhồi kỹ để các thành phần hoà quyện vào nhau và tạo thành một cục nhỏ và nhẵn.
- Tiếp theo, ta sẽ lấy từng phần để tròn và cắt thành những miếng nhỏ.
- Sau đó, ta đun nước trong nồi.
- Khi nước sôi, ta cho từng miếng bột vào nồi và đun nhẹ nhàng.
- Khi bột đã nhô lên và nổi khắp nước, ta tiếp tục thêm nước cốt dừa vào chè và thêm chút đường.
- Khi chè đã sôi lại, ta trộn nước lọc vào để tạo độ sáng và độ đàn hồi cho chè.
- Khi chè đã sôi lại lần nữa, ta tắt bếp và để chè nguội trong khoảng 15 đến 20 phút để chè thêm mềm mịn và mịn màng.
- Sau khoảng thời gian đó, món ăn của chúng ta đã hoàn thành. Đây là một món ăn vặt mà nhiều người yêu thích.
- Món chè này sẽ ngon hơn nếu ta để nó trong tủ lạnh. Nếu bạn thấy video này thú vị, hãy like và subscribe kênh để xem thêm nhiều video mới nhé!
Hy vọng rằng hướng dẫn trên sẽ giúp bạn làm món chè khoai dẻo nước cốt dừa thơm ngon tại nhà. Chúc bạn thành công và hẹn gặp lại lần sau!