Chè Sâm Bổ Lượng không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình, chúng ta nên tự mình nấu. Dưới đây là cách nấu chè Sâm Bổ Lượng một cách đơn giản và dễ dàng.

Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng
Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng

Nguyên liệu

  • Phổ tai: 50g
  • Hoa cúc: 25g
  • Đường phèn: 400g
  • Hạt é: 3 muỗng canh
  • Táo tàu: 100g
  • Hạt sen khô: 100g
  • Nhãn nhục: 100g
  • Hạt bobo: 50g
  • Kỷ tử: 5g
  • Thục địa: 20g

Cách nấu

  1. Ngâm nhãn nhục vào 3,5 lít nước.
  2. Cho 400g đường phèn vào ngâm cùng nhãn nhục.
  3. Rửa sạch phổ tai và để ráo.
  4. Luộc hạt bobo cho đến khi chín.
  5. Luộc hạt sen cho đến khi chín, vớt ra để ráo.
  6. Táo tàu cắt nhỏ.
  7. Đổ nước ngâm nhãn nhục ra và lọc lấy nước nấu.
  8. Cho vào nồi nước nấu: táo tàu, thục địa, hạt bobo và hạt sen.
  9. Trộn đều và nấu trong 15 phút.
  10. Sau 15 phút, cho kỷ tử vào.
  11. Cho rong biển vào nồi nấu.
  12. Tiếp tục cho nhãn nhục vào và trộn đều.
  13. Đun sôi tiếp tục và cho hoa cúc vào đun sôi lần nữa.
  14. Tắt bếp và cho 3 muỗng canh hạt é vào trộn đều để nguội.
  15. Nước chè Sâm Bổ Lượng khi nguội, vớt hoa cúc và thục địa bỏ đi.
  16. Cho sâm Bổ Lượng vào ly và thêm ít đá viên.
  17. Rất thơm ngon và bổ dưỡng.

Chúc các bạn thành công! Bye bye.

Cách Nấu Chè Sâm Bổ Lượng Một Cách Đơn Giản

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *