Cơm chiên là một món ăn ngon, dễ làm và rất phổ biến trong bữa ăn hàng ngày. Với một số nguyên liệu đơn giản như trứng, cơm nguội, hành lá, tỏi và một chút gia vị, bạn có thể tạo ra một bữa ăn thật ngon miệng cho cả gia đình.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 3 trứng vịt (hoặc trứng gà)
- Hành lá
- Tỏi
- Cơm nguội
- Muối, đường, bột ngọt, tiêu
Bước 1: Chuẩn bị trứng
Đập trứng vào một chén, thêm gia vị như nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu. Khi đã trộn đều, để sang một bên.
Bước 2: Chuẩn bị cơm
Trộn cơm với nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu. Rồi sau đó, đảo đều để cơm thấm gia vị.
Bước 3: Chiên cơm
Cho dầu ăn vào chảo, sau đó thêm hành lá và tỏi đã xắt nhỏ. Khi hành lá và tỏi thơm, bạn có thể thêm lạp xưởng, xúc xích hoặc các loại thực phẩm khác mà bạn thích. Sau đó, cho cơm vào chảo và trộn đều.
Bước 4: Thêm trứng
Khi cơm đã chín và khô, hãy đổ trứng đã trộn vào chảo và trộn đều. Trứng sẽ tạo lớp mỏng vàng ươm trên hạt cơm, làm cho món cơm chiên trở nên thật hấp dẫn.
Bước 5: Thưởng thức
Khi cơm chiên trứng đã hoàn thành, bạn có thể dùng đũa để tách cơm ra và thưởng thức. Món ăn này thật ngon miệng khi ăn kèm với dưa leo và cà chua.
Với các bước nấu cơm chiên trứng đơn giản như vậy, bạn có thể tự tay làm một bữa ăn thật ngon cho gia đình. Hãy thử ngay và trở thành đầu bếp tài ba của gia đình bạn!
Hình ảnh chỉ mang tính chất minh họa