Xin chào cả nhà! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau làm món Đậu Phộng Lắc Nước Cốt Dừa ngon lành nhé! Đậu phộng là loại hạt giàu dinh dưỡng, khi kết hợp với nước cốt dừa thơm ngon sẽ tạo nên một món ăn vặt hấp dẫn cho cả gia đình.
Nguyên liệu:
- 1kg đậu phộng chưa rang
- 1kg bột mì
- Muối
- 400g đường
- 400g nước cốt dừa
Cách làm:
- Làm sạch đậu phộng và loại bỏ những hạt trốc vỏ ra.
- Khuấy đường vào nước cốt dừa cho đường tan ra hoàn toàn.
- Cho muối vào hỗn hợp trên.
- Thêm bột vào từ từ và khuấy đều cho đến khi hết bột.
- Nhớ rằng đậu phộng không có vỏ sẽ không bị dính bột khi lắc.
- Tiếp theo, chuẩn bị dầu chiên. Đảm bảo dầu đã được làm nóng trước khi cho đậu phộng vào.
- Đậu phộng chiên trong dầu nóng và khuấy đều để tránh bị dính với nhau. Chiên đến khi đậu phộng vàng và có màu đồng đều.
- Vớt đậu phộng ra và để ráo dầu trên giấy thấm dầu để hạt không bị ngấy dầu.
- Trải hạt đậu phộng lên khay và để nguội tự nhiên.
- Cuối cùng, thưởng thức đậu phộng lắc nước cốt dừa ngon lành cùng gia đình.
Món đậu phộng lắc nước cốt dừa rất thích hợp để ăn vặt và kết hợp với bia. Bạn có thể thưởng thức món này vào các buổi tiệc hay những lúc cả nhà ngồi thư giãn.
Hãy thử làm món đặc sản này và chia sẻ cảm nhận của bạn với chúng tôi nhé!