Chào mừng các bạn đến với bài viết hôm nay! Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng nhau học cách nấu món củ sen kho tương Hàn Quốc thơm ngon nhé!

Cách Nấu Củ Sen
Cách Nấu Củ Sen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Để nấu món củ sen kho tương Hàn Quốc, chúng ta cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Củ sen
  • Tỏi
  • Vừng rang
  • Muối
  • Dấm
  • Syrup ngô
  • Tương dậm
  • Tương nhạt
  • Dầu mè

Cách nấu củ sen kho tương Hàn Quốc

  1. Bước đầu tiên, chúng ta sẽ gọt sạch vỏ củ sen. Sau đó, thái củ sen thành từng khoanh khoảng 3mm.

  2. Rửa sạch củ sen vài lần với nước sạch để loại bỏ bất kỳ bụi bẩn nào.

  3. Đun sôi nước trong nồi, sau đó thêm 2 thìa dấm, 1 thìa cà phê muối và 500 ml nước lọc vào nồi. Sau đó, thêm các khoanh củ sen vào nồi và nấu khoảng 7 phút.

  4. Sau khi nấu sơ, chúng ta rửa lại củ sen bằng nước sạch để loại bỏ nhớt không mong muốn.

  5. Tiếp theo, chúng ta sẽ hầm củ sen cùng với nước tương và tỏi ở lửa vừa đến khi nước kho gần cạn. Đảo đều để tất cả các mặt của khoanh củ sen đều được thấm đều tương.

  6. Sau đó, chúng ta sẽ cho syrup ngô và dầu mè vào nồi. Đảo đều và nấu thêm 20 phút nữa đến khi củ sen thấm đều gia vị. Lưu ý để lửa vừa để tránh bị cháy.

  7. Cuối cùng, trước khi tắt bếp, chúng ta thêm vừng rang để món ăn thêm hấp dẫn.

Những lưu ý khi nấu củ sen kho tương Hàn Quốc

  • Lựa chọn tương đậm để màu sắc củ sen kho đẹp và hấp dẫn hơn.
  • Món củ sen kho rất phù hợp để mang đi làm hay vào những buổi đi picnic.
  • Củ sen hầm có thể bảo quản trong ngăn máy tủ lạnh lên đến 1 tháng.

Đó là cách nấu củ sen kho tương Hàn Quốc ngon tuyệt vời. Hãy thử nấu và tưởng thưởng thức món ăn thơm ngon này cùng gia đình và bạn bè nhé!

Cách Nấu Củ Sen Kho Tương Hàn Quốc

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *