Sữa tươi trân châu đường đen là một trong những đồ uống được ưa chuộng nhất tại các quán trà sữa. Với hương vị độc đáo và thơm ngon, món này luôn thu hút được sự quan tâm của cả người mới bắt đầu và những người đã từng thử. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng kênh Youtube “Học Pha Chế” khám phá công thức để làm món đồ uống hot trend này một cách đơn giản và nhanh chóng nhất.

Cách Nấu đường đen
Cách Nấu đường đen

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g trân châu đen
  • 2 lít nước nóng
  • 200g đường nâu

Cách làm sữa tươi trân châu đường đen

Bước 1: Đun nước cho đến khi sôi.

Sau khi nước đã sôi, thêm trân châu vào nồi và khuấy đảo nhẹ nhàng để tránh trân châu bị dính lại vào nhau. Đậy nắp và đợi cho trân châu nấu tự động hoàn thành.

Thông thường, quá trình nấu và ủ trân châu sẽ mất khoảng 30 phút. Điều này đảm bảo trân châu chín đều và có độ mềm dai cần thiết.

Trong lúc chờ trân châu chín, bạn có thể chuẩn bị kem. Hãy xem video hướng dẫn đánh kem ở bài số 17.

Sau khi nấu trân châu hoàn thành, nồi sẽ tự báo hiệu bằng tiếng kêu bíp bíp và hiển thị dòng chữ “end”.

Tiếp theo, bạn hãy đưa trân châu ra khỏi nồi và rửa sạch bằng nước lạnh để các hạt trân châu tách rời nhau.

Sau đó, đưa trân châu trở lại nồi và trộn đều với 200g đường nâu đã chuẩn bị trước đó.

Cuối cùng, đặt nồi trân châu trong nhiệt độ khoảng 55 độ và ủ trong vòng 30 phút.

Sau 30 phút, trân châu sẽ ngấm đường và các hạt trân châu sẽ nở ra. Khi đó, sữa tươi trân châu đường đen của bạn đã hoàn thành.

Hãy thử làm món đồ uống này tại nhà và tận hưởng hương vị thơm ngon của sữa tươi kết hợp với trân châu đường đen. Chắc chắn bạn sẽ hài lòng với kết quả.

Cách Làm Sữa Tươi Trân Châu Đường Đen

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *