Xin chào mọi người! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu món ngon lẩu gà chanh ớt. Đây là một món ăn thơm ngon, sảng khoái, phù hợp cho những buổi tiệc gia đình hay gặp gỡ bạn bè.
Nguyên liệu
- 1 con gà vườn
- Ít ớt xanh
- Ít tỏi
- 2 quả chanh
- Rau ăn kèm (như lá quế, cải trời, bắp chuối,…)
Cách nấu
- Chuẩn bị nguyên liệu: Chặt gà thành miếng vừa ăn và chảo mỡ tỏi.
- Xào gà: Hâm nóng chút dầu, cho tỏi băm vào xào cho vàng thơm. Tiếp theo, cho gà vào xào săn lại. Trộn muối, nước mắm và đường vào xào khoảng 5 phút để gia vị thấm.
- Đổ nước và luộc: Đổ khoảng 1,5 lít nước vào nồi và đun nước sôi. Khi nước sôi, vớt bọt ra để nước trong sạch hơn. Tiếp theo, thêm ít cọng xả vào nồi để nước thêm thơm.
- Nêm nếm: Nấu khoảng 15 phút, thêm ớt đập dập và tiếp tục nấu khoảng 15 phút nữa. Nêm nếm lại gia vị cho nồi lẩu vừa miệng.
- Cho chanh và nước mắm: Cắt chanh và vắt lấy nước, từ từ cho vào nồi. Thử nếm và thêm ít nước mắm nếu cần.
- Hoàn thành: Nồi lẩu gà chanh ớt của chúng ta đã hoàn thành. Chúc mừng bạn đã tạo ra một món ăn vừa ngon miệng, lại đầy hương vị.
Cùng nhau thưởng thức món lẩu gà chanh ớt thôi nào! Hy vọng bạn sẽ thích và tận hưởng món ăn này. Đừng quên quay lại kênh của chúng tôi để xem thêm nhiều món ăn ngon khác nhé!
Chú ý: Các thông tin trong bài viết chỉ mang tính chất tham khảo. Trước khi áp dụng, hãy cân nhắc và tham khảo ý kiến chuyên gia y tế.