Xin chào các bạn đã ghé thăm kênh Nhamtran FV! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu món Cánh Gà Chiên Nước Mắm ngon tuyệt. Đây là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn, phù hợp cho bữa cơm gia đình.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cánh gà công nghiệp 1 kg
- Bột chiên giòn 150gr (loại không tẩm gia vị)
- Hành tím 60gr
- Tỏi
- Rượu trắng 50gr
- Muối và chanh để sơ chế cánh gà
Cách thực hiện:
- Sơ chế cánh gà: Rửa sạch cánh gà, sau đó hãy sơ chế chúng bằng cách thoa đều muối và chanh lên bề mặt để loại bỏ mùi hôi và tạo độ giòn cho cánh gà.
- Chuẩn bị nước sốt: Cho hành tím, tỏi và rượu trắng vào máy xay nhuyễn. Sau đó, thêm nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, tiêu xay và hỗn hợp này vào cánh gà đã sơ chế.
- Ngâm ướp: Để cánh gà ngấm gia vị thơm ngon, bạn hãy để nó ngâm 10 phút trong hỗn hợp nước sốt trên.
- Chiên cánh gà: Đun nóng dầu ăn, sau đó cho cánh gà đã ngâm ướp vào bột chiên giòn và chiên trong khoảng 20 phút cho đến khi chúng có màu vàng đẹp và giòn rụm.
- Thưởng thức: Cuối cùng, hãy thưởng thức món Cánh Gà Chiên Nước Mắm thơm ngon cùng với gia đình và bạn bè.
Đây là một món ăn đơn giản nhưng vô cùng hấp dẫn và thơm ngon. Bạn có thể dùng món này trong bữa cơm gia đình hoặc khi có khách đến chơi. Chúc các bạn nấu thành công và thực hiện bữa ăn thật ngon miệng!