Gà hầm thuốc Bắc là một món ăn ngon và bổ dưỡng mà bạn có thể tự nấu tại nhà trong vòng 2-3 tiếng. Món này không chỉ đơn giản mà còn mang lại sự bổ ích cho sức khỏe. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu gà hầm thuốc Bắc một cách chi tiết và dễ dàng.

Cách Nấu Gà Hầm Thuốc Bắc
Cách Nấu Gà Hầm Thuốc Bắc

Chuẩn bị nguyên liệu

Để nấu món gà hầm thuốc Bắc, bạn sẽ cần những nguyên liệu sau:

  • Gà ác: Nên chọn gà ác để món ăn thêm thơm ngon và bổ dưỡng.
  • Rau ngải cứu: Rau này sẽ tạo mùi thơm đặc trưng cho món gà hầm.
  • Gia vị thuốc Bắc: Bạn có thể mua các loại gia vị thuốc Bắc như Đỗ Trọng, Cam thảo, Ngọc Trúc…
  • Hạt sen, táo đỏ, hoài sơn: Tạo thêm hương vị và màu sắc đa dạng cho món ăn.
  • Bột canh: Dùng để chần rau làm cho món gà hầm thêm hấp dẫn.
  • Nước gà hoặc nước sôi: Dùng để hấm gà.

Cách nấu gà hầm thuốc Bắc

  1. Chuẩn bị gà: Chọn gà ác và chuẩn bị sơ sơ như cắt đôi ngã, chần rau ngải cứu và chế thêm nước dùng gà.

  2. Hấm gà: Đặt gà vào nồi hầm hoặc áp suất và hầm trong vòng 2-3 tiếng cho đến khi gà mềm.

  3. Chuẩn bị mì: Nếu muốn ăn kèm mì, bạn có thể chọn mì trứng hoặc mì miliket và nấu theo hướng dẫn trên bao bì.

  4. Thưởng thức món ăn: Khi gà và mì đã chín, bạn có thể tách gà ra và đổ nước ra mì. Thêm gia vị như muối, tiêu và nước chanh để tạo thêm hương vị đậm đà. Cuối cùng, thưởng thức món gà hầm thuốc Bắc ngon lành cùng gia đình.

Lời kết

Gà hầm thuốc Bắc là một món ăn đơn giản và bổ dưỡng mà bạn có thể nấu tại nhà. Với các nguyên liệu dễ tìm và quy trình nấu đơn giản, bạn sẽ có được một món ăn ngon và bổ ích cho cả gia đình. Hãy thử nấu món gà hầm thuốc Bắc này và tận hưởng một bữa ăn trọn vẹn với người thân yêu của bạn.

Cách Nấu Gà Hầm Thuốc Bắc: Món Ăn Đơn Giản và Bồi Bổ

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *