Gà tiềm là một món canh ngon và bổ dưỡng theo kiểu người Hoa. Trên kênh bếp miền Tây, chúng tôi sẽ chia sẻ cách nấu gà tiềm đơn giản nhưng hấp dẫn. Món canh này không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy cùng khám phá cách làm món canh gà tiềm tại nhà.

Cách Nấu Gà Tiềm
Cách Nấu Gà Tiềm

Nguyên liệu

  • 1 con gà (khoảng 1kg)
  • 30g táo đỏ
  • 30g táo tào đen
  • 30g hạt sen tươi
  • 6 quả tắc muối
  • 1 ly nước mía nguyên chất

Cách nấu

  1. Rửa sạch gà và tráng qua nước muối để làm sạch.
  2. Đổ nước lọc (khoảng 1 lít) vào nồi và đun sôi.
  3. Thêm hạt sen và nấu cho đến khi gà chín tới 20 phút.
  4. Đổ nước trái tắc muối vào nồi và nêm nếm theo khẩu vị của gia đình.
  5. Đậy nắp lại và hầm gà với lửa nhỏ.
  6. Sau khoảng 10 phút, gà sẽ chín mềm.
  7. Đổ nước mía vào nồi và hớt bọt để làm sạch.
  8. Thêm táo và nêm nếm lại theo khẩu vị.
  9. Đậy nắp lại và nấu thêm khoảng 10 phút.
  10. Gà đã chín hoàn toàn, bạn có thể tắt bếp.
  11. Dùng mỡ tỏi và ngò để trang trí món canh.
  12. Thỉnh thoảng xé thịt gà ra để thưởng thức.

Món canh gà tiềm này thêm một chút nước tương và ớt cay là rất ngon. Thịt gà chín mềm thấm vị và hòa quyện với nước sốt thơm lừng. Hãy thử cách làm này tại nhà và tận hưởng một bữa ăn ngon lành cùng gia đình. Nếu bạn thích cách làm này, hãy like, đăng ký kênh và chia sẻ với bạn bè. Hẹn gặp lại bạn trong những video tiếp theo trên kênh bếp miền Tây.

Cách Nấu Gà Tiềm: Một Món Canh Đậm Đà

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *