Xin chào các bạn yêu thích nấu ăn! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng nhau khám phá cách nấu hạt sen tươi thơm ngon, theo cách của Trần Hải vua pha chế. Hãy chuẩn bị tinh thần và các nguyên liệu cần thiết để bắt đầu nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Hạt sen tươi (nhớ bỏ phần thân sen để tránh bị đắng)
- Đường vàng (hoặc đường trắng)
- Mật ong
- Lá nếp
- Nước
Cách thực hiện:
-
Đun nước sôi và cho hạt sen vào đun khoảng 12 phút. Sau đó, vớt hạt sen ra để ráo nước.
-
BƯỚC quan trọng thứ 2: tăng vị hương thơm cho hạt sen. Sau khi hạt sen đã ráo nước, ngâm nó trong đường. Để làm điều này, hãy thực hiện theo các bước sau:
- Rửa sạch hạt sen.
- Đun sôi nước.
- Cho lá nếp vào và đun sôi trong vòng 1 phút.
- Bỏ lá nếp ra ngoài.
- Cho đường và mật ong vào nước sôi và khuấy tan trong vài giây.
- Đổ hạt sen vào và đun từ 3-5 phút nữa.
- Sau đó, để nguội và cất trong tủ lạnh. Hạt sen có thể được bảo quản trong vòng 5 ngày.
Với hạt sen tươi đã nấu này, bạn có thể sử dụng trong rất nhiều món ăn và đồ uống như trà long nhãn, trà hạt sen, trà dương nhan và có thể pha chung với trà sữa hoặc trà hoa quả.
Đó là cách Trần Hải vua pha chế làm hạt sen tươi thơm ngon. Hãy thử và tận hưởng những món uống đặc biệt này nhé!
Kết luận:
Trên đây là cách nấu hạt sen tươi đơn giản và ngon lành theo phong cách Trần Hải vua pha chế. Hạt sen trắng bở và không bị nát, hương thơm của nó thực sự tuyệt vời và nhẹ nhàng. Bạn có thể sáng tạo và ứng dụng hạt sen này trong nhiều loại đồ uống, như trà dưỡng nhan, trà sữa hay trà ô long sen vàng kemcheet.
Chúng ta đã cùng nhau trải qua quá trình nấu hạt sen thú vị này. Hy vọng bạn sẽ thành công trong việc thực hiện món ăn này như Trần Hải vua pha chế đã hướng dẫn. Nếu bạn thấy bài viết hữu ích, hãy like, share và chia sẻ nó để mọi người cùng nhau thưởng thức hạt sen tươi ngon lành nhé!