Lẩu chua cay là một món ngon hấp dẫn không thể bỏ qua. Trong bài viết này, chúng ta sẽ học cách nấu món lẩu lươn chua cay tuyệt vời. Món ăn này có hương vị độc đáo và hấp dẫn, đảm bảo sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.

Cách Nấu Lẩu Chua Cay
Cách Nấu Lẩu Chua Cay

Nguyên liệu

  • 500g lươn tươi, chọn lươn đồng để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
  • Rau nhút và bông điên điển, thêm một số cây rau thơm và cà chua để tăng thêm hương vị cho món lẩu.
  • Gia vị bao gồm hành tỏi, bột ngọt, bột nêm, muối, nước mắm và me chua.

Cách làm

  1. Sơ chế nguyên liệu: Băm nhỏ hành tỏi và thái nhỏ sả.
  2. Nấu nước dùng: Phi hành tỏi cho đến khi thơm. Sau đó, thêm nước vào và cho me chua vào.
  3. Thêm gia vị: Cho gia vị vào nồi, bao gồm 3 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng muối và thêm một muỗng sa tế.
  4. Cho cà chua vào: Khi nước sôi, thêm cà chua vào nồi để tạo hương vị thơm ngon.
  5. Thêm lươn và cá: Cho lươn và cá vào nồi. Nếu bạn có nhiều người ăn, bạn cũng có thể thêm cá phi lê.
  6. Thêm rau: Thêm các loại rau nhút và bông điên điển vào nồi. Khi lẩu sôi, bạn có thể bắt đầu thưởng thức.

Lươn tươi và cá tạo nên một màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà. Đây chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua.

Nếu bạn thấy món lẩu này ngon, đừng ngần ngại ủng hộ chúng tôi bằng cách like và chia sẻ. Chúc bạn thưởng thức món lẩu chua cay thật ngon miệng!

Cách Nấu Lẩu Chua Cay: Món Lẩu Lươn Tuyệt Vời

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *