Chào mừng các bạn đến với kênh ẩm thực hành với lớp! Hôm nay, chúng ta sẽ cùng khám phá cách nấu lẩu gà thập cẩm thật ngon miệng. Món ăn này được chế biến từ gà Hạ Phương kết hợp với nhiều loại nấm thơm ngon. Cùng xem cách làm chi tiết dưới đây nhé!
Nguyên liệu:
- 1 con gà Hạ Phương
- Đủ loại nấm (có thể chọn các loại nấm theo sở thích)
- Gừng, tỏi, hành, ớt (thái nhuyễn)
- Dầu ăn, hạt nêm, tiêu, gia vị lẩu (tùy chọn)
- Rau sống: rau muống, cải thảo, móng tay, rau nhút, rau thơm,…
Cách nấu:
-
Chuẩn bị gà và nấm:
- Gà: Rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Đun nước sôi và cho gà vào luộc chín.
- Nấm: Rửa sạch và cắt nhỏ hoặc để nguyên tùy thích.
-
Nấu lẩu:
- Sử dụng nồi lẩu, cho dầu ăn vào nồi, thêm gừng, tỏi, hành, ớt đã thái nhuyễn vào xào thơm.
- Đổ nước lẩu vào nồi, nêm gia vị lẩu (nếu sử dụng), đun sôi.
-
Cho gà và nấm vào nồi lẩu:
- Đặt từng miếng gà và nấm vào nồi lẩu.
- Đun sôi và tiếp tục nấu trong khoảng 10-15 phút cho gà và nấm chín mềm.
-
Thêm rau sống:
- Chuẩn bị những loại rau sống đã chuẩn bị sẵn.
- Khi gà và nấm đã chín, thêm rau sống vào nồi lẩu và đun sôi nhanh khoảng 1-2 phút.
-
Khi ăn:
- Cho từng porse lẩu vào đĩa riêng biệt, kèm theo mì hoặc bún nước lẩu (tuỳ thích).
- Thưởng thức lẩu gà thập cẩm nóng hổi cùng gia đình và bạn bè.
Đến đây, chúng ta đã hoàn thành món lẩu gà thập cẩm thơm ngon. Hy vọng các bạn sẽ thích và thường xuyên thực hiện món ăn này tại nhà. Nhanh chóng khám phá những hương vị tuyệt vời của lẩu gà thập cẩm và thưởng thức bữa ăn ngon lành cùng nhau nhé!